今日沒有描述的“清明時節雨紛紛”,而是晴空萬里,陽光,藍天迴歸得那麼剛好……
清明節~春意還濃,陽氣旺盛、陰氣衰退,春回大地萬物復甦,因而又稱為踏青節、三月節、祭祖節等……
按照我們老家的慣例,是整個家族掃墓的日子。長輩帶著小輩,繞著一個山頭又一個山頭祭奠祖先。
清明節小假期,對於我們的胖友來說是減肥的好日子。需要出門祭祖的運動量相信是夠的。飲食可適當調節。
中醫上講,清明時節,飲食要注意減酸增甘,減肥也可遵循這樣的定律。以下幾種食物可以多吃。
1、蓮藕
蓮藕是一種營養豐富的水生蔬菜,不僅口感脆嫩,而且汁水甜潤,常言道:“男一日不可無姜,女三日不可無藕”。吃蓮藕則有助於潤春燥,它是澱粉含量豐富的食物,容易飽腹,減肥期可當主食。
2、豆芽
豆芽菜不僅營養豐富,且熱量低,吃起來爽口又解膩,適合春季吃。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成分,具有養顏的功效。
3、艾草
艾草是藥食同源的食材,其青翠碧綠的顏色在清明節食用顯得格外應季,幾乎是全國各地在清明節都有吃青團的習俗,而香味濃郁的艾草則是製作青團的不二選擇。
艾草除了用來做餈粑以外,還可以用來燉湯,煮雞蛋,艾草略帶苦味,食用之前最好是將它用清水泡一泡,以便口味更佳,家人常吃身體好。艾草膳食纖維含量高,暖胃,暖宮佳品。對減肥女士大有益處。
4、田螺
老話說:“清明螺,賽肥鵝。”
田螺正是肥美的時候,小時候回到河裡摸一筐,現在很多飼養的,想吃也只能到集市買了,買到天然的真的是饋贈,這種食材鮮味十足,蛋白質含量高,脂肪低。石螺爆炒、紅燒。田螺燉雞煲鴨都可以,順應時節營養豐富,味道更是鮮美。
5、多吃時令水果蔬菜如紅薯,小白菜,紅薯葉 ,艾葉,芋頭,胡蘿蔔,蓮藕,黑木耳 ,金筍,枇杷,李子等。
6、建議多吃三黑食物:黑米、黑芝麻、紫菜。用以養肝,強身健體,肝好,代謝功能強,對於減肥是有益的。
7、同時建議吃含鈣高的食物牛奶、酸奶、蝦皮,少吃肉湯。
清明節後,心懷忐忑地走上體重秤,發現自己的體重比往常重了2斤[恐懼]。不用擔心,在接下來的一週時間,可以採用輕斷食5+2膳食模式,直到體重恢復到節前的數字,再繼續正常的飲食和運動。