舉杯邀明月,對影成三人。
前幾天,朋友要來家裡做客,就去準備在超市買2瓶好酒,招待一下。
沒想到傻眼了,這麼多白酒,到底哪個才是純糧好酒。
正在筆者糾結的時候,一個大爺告訴我,想買好酒,就必須掌握點鑑酒的技術。
虛心求教之下,大爺告訴了我2個鑑酒的小方法,並給我推薦了超市3款便宜的純糧好酒。
鑑酒小技巧:
1.先檢視原料表
想要知道是不是純糧好酒,看原料表示最直接、簡便的。
如果出現了食用酒精和食用香精這2個字眼,那就是酒精勾兌酒,反之則是純糧食酒。
2.檢視白酒的等級
純糧酒,也並非都是好酒,它也有優劣之分。
主要分為優級、一級、二級,這三個等級,其中優級酒的酒質是最好的,二級是最差的,二級則比二級強一些。
以上就是2個鑑酒的小技巧,希望對各位酒友有所幫助,下面再給大家分享超市3款“便宜酒”,其實是不含1滴酒精的純釀,行家才知道:
一、君中元私藏酒
釀造人是茅臺酒廠李興發的弟子,釀酒技術高超。
釀酒之初,為了釀出一款優級平民酒,將宣傳的成本節省下來,都用到了提升酒質上。
不料,不做廣告很難再走進大眾的視野,只有老客戶在不斷地回購,而新客卻無從得知。
酒體:色澤微黃明亮,酒花顆顆飽滿、均勻。
酒香:香味撲鼻,醬香突出,細聞有一絲窖香。
口感:酒液緩緩入口,綿柔順滑,濃郁的醬香瞬間在口中爆開,甘潤無比,層次豐富飽滿,哪怕是瓊漿玉液也不過如此,喝完之後,後味開始蔓延整個口腔,略有甘甜,令人回味無窮。
二、綿柔尖莊——紅優
該酒是五糧液旗下的一款平價酒,釀造工藝和五糧液相似。
該酒的包裝以紅色為主,可以作為婚慶用酒,而且價格也比較便宜。
輕搖酒瓶,酒花豐富飽滿,消散的速度一般,輕嗅,酒香非常的淡雅,有淡淡的糧食香和槽香。
口感醇厚綿柔,入口有一種香甜的味道,略有辣味,喝完之後,回味爆香,隨之而來的是一股酒槽香。
三、老白汾10
這款酒的口碑很好,價格也比較便宜。
瓶身是一個復古的陶壇,更受年齡較大的酒友們喜愛。
開啟瓶蓋,彷彿有一股清香緩緩地飄散出來,聞起來非常的幽雅,帶有豌豆的香甜氣息,整體清而不淡。
入口綿柔順滑,帶有絲絲的甘甜,醇厚細膩,細細品嚐,回味甘甜,喝完之後,酒香四溢。
有好酒,自然就要好好地享受,但是白酒文化博大精深,很多人都一直喝酒,就只是簡單地喝酒,其中有什麼含義卻一知半解。
敬酒:
這是一種禮節性的舉動,體現著對客人的禮貌和誠意。
客人在主人為其斟酒或敬酒時,一定要有感謝地表示,這樣才能使主人感到滿意。總之,無論在什麼規格的宴會上,敬酒都是最基本的理解。
勸酒:
也就是把杯子裡的酒倒滿,以此表示敬意。
古代的文人墨客就喜歡做一些勸酒的詩篇,例如《勸酒歌》等,都是發自內心的誠意。
本來,勸酒完全是出於一番好意,但由於尺度很難把握,勸多了,就很容易喝醉。所以,勸酒,一定要適可而止。
罰酒:
罰酒並非只有“懲罰”的意思,裡面還有很多逗玩的成分。
例如朋友聚會,來晚的自罰三杯,就不是懲罰。
但對於罰酒的舉動,飲酒者總是無可奈何,有時心甘情願,但大多都是不請自來,揮之不去。