導語:盤點四川最親民的4款光瓶系列白酒,讓你認清真正的光瓶好酒!
光瓶酒是什麼酒呢?
它不是指某個品牌,也不是單指市面上隨處可見的玻璃瓶裝白酒,而是沒有獨立外包裝盒的白酒,通常是那些一眼就能看到酒瓶的白酒,和品牌以及酒瓶材質沒有多大關係。
在當代喝酒人看來,光瓶酒是低端、檔次低、沒品位、劣質的代名詞。
可你知道嗎?上世紀90年代,光瓶酒十分的流行,有錢沒錢的人都愛喝光瓶酒,而且大家並沒有像現在這樣,覺得喝光瓶酒低人一等。
所以,我們可以看到,市面上仍然有數量不少的經典光瓶白酒,行家也常喝。當然這裡說的光瓶白酒不是市面上的低品質白酒,而是採用傳統工藝釀製的純糧酒。
四川是我國白酒的故鄉,產銷能力位居我國榜首,這裡的白酒比較有代表性,而且小編曾在四川呆過8年,發現四川人民最喜歡的白酒不是國內的一二線品牌,而是這些其貌不揚的光瓶酒。
有的是三線品牌,有的是地方名酒,但無一例外,都是光瓶好酒,酒質口感不錯,價格還相當實惠,下面給大家說幾款,帶你認清真正的光瓶好酒。
第一款:小角樓二鍋頭
記得當時請我吃飯的朋友就是用這款小角樓白酒招待我的,是四川巴中地區的一款特色白酒,是四川白酒“小金花”之一,品質很過硬。
雖說包裝和北京地區的二鍋頭沒啥兩樣,都是普普通通的光瓶包裝,但口味比較地道。
是一款地方性質的濃香型白酒。
地道的口味當然必須採用當地的傳統純糧手藝和本地高粱,歷經大半年時間才能釀製成功,川味十足,口感地道,折起來綿柔醇香,回味悠長,四川人熱愛休閒娛樂,特別是吃飯的時候,喝點小酒,夾點菜,吹吹牛,生活好不愜意!
因為價格實惠,口感獨特,深受當地人的喜愛,假如去了巴中,當地人可能會拿它招待你,算是對你的尊重。
第二款:古道江湖酒
古道江湖酒源自四川邛崍的川池酒廠,邛崍屬於成都管轄,也是四川少有的酒都之一,這裡盛產基酒,國內很多白酒的基酒都來自邛崍,可以沒有邛崍白酒就沒有如今繁盛的白酒品牌。
川池是邛崍的老大哥,專注基酒釀造,一直沒做品牌,所以外地人知道的並不多,但本地人是知根知底的,酒質如何,當地人就跟明鏡似的。
和國內的名酒一樣,它也是古法純糧釀製的白酒,選用了5年以上的基酒勾調,讓它的品質上了一個臺階,能比肩一些百元左右的名酒。
因為品牌成立比較晚,名氣低,價格便宜,所以和很多四川地方名酒一樣,走出四川不為人知。
但好處是收穫了當地人的喜愛,畢竟誰都不會嫌棄價低質高的光瓶純糧酒,自己喝的話,包裝檔次低點也無所謂,重要是裡面的酒好。
第三款:敘府藍標大麴
敘府酒和五糧液在同一產區,都是宜賓市的名酒,宜賓處於中國白酒金三角,是天生的釀酒寶地。
敘府酒和五糧液一樣,都是採用五種優質的糧食為原料,搭配傳統手工技藝,純糧固態發酵而成,曾多次榮獲多個含金量超高的獎項。
這款敘府藍標大麴因為價格實惠,口感綿柔,不辣嗓子不嗆喉嚨,喝完沒有上頭的感覺,喝多了醒酒也快,不耽誤其它事,所以當地人民很愛喝,從這些年的不錯的銷量就能窺知一二。
第四款:玉蟬大麴
和上面幾款白酒一樣,玉蟬大麴酒也是不折不扣的光瓶白酒,但和敘府大麴一樣,都是來自四川核心產區,它來自四川的瀘州,是瀘州老窖第一個合作的酒廠,實力肯定是不低的。
和上面幾款濃香酒不一樣的是,它採用的是和瀘州老窖相似的單糧原窖方式釀造,主要糧食是本地的糯紅高粱,工藝則是當地的麴酒技藝,發酵過程中使用了活老窖池發酵,因此瀘州很多濃香酒的窖香味比較濃郁,玉蟬大麴也是如此。
比較良心的是,玉蟬大麴採用了5年左右的基酒和老酒勾調,酒香味更為地協調,香味層次感更為豐富,在保證酒質的同時,價格也很親民,難怪當地人把它當做口糧酒。
以上就是四川最親民的幾款光瓶好酒,都是古法工藝釀製出的純糧酒,好喝又不貴,一些有錢人也經常喝,下次可不要看輕光瓶白酒了!