我從小就喜歡吃海鮮，現在正值九月份，各種蝦蟹什麼的都出來了，我們家也是從來就沒有斷過海鮮的，加上海鮮在我們這便宜，所以我們這也是整天吃，螃蟹都是換著好多種做法。上週去菜市場買了一點青螃蟹，因為不認識還被家裡人笑話了。
今天早上，我路過了海鮮市場，轉悠了一圈也是看到了一個稀罕的東西，是一個非常大的龍蝦，感覺是打了促生素一樣的，我趕緊的問老闆，這是龍蝦嗎？咋不一樣啊。
老闆一看又是哈哈大笑說：“這是琵琶蝦，是屬於蝦類的，不過是深海的，口感也是非常的好，一般都是做刺身吃得多。”
我一看著多少錢，老闆說三百塊錢三斤，我一聽兒感覺有點貴，但是我還是想吃一下，所以也就買了三百塊錢的琵琶蝦。
買回來之後，我就開始做了，說實在的，這東西看著有點嚇人，不過海邊的人都知道，深海里面的東西都好吃，所以我先讓蝦在水裡泡了會之後，洗乾淨就切成了兩半。
因為沒有做過琵琶蝦，所以我按照了粉絲清蒸蝦的做法了。
首先準備了粉絲，然後將調理一起調了一下，將琵琶蝦分成兩半，取出黑色的腸線，將粉絲打底，琵琶蝦放在上面，放點姜和料酒去腥。
然後大火蒸上十分鐘左右，之後撒上蔥花，就非常的香了。
等家裡的人回來之後，一看桌子上的書，家裡人都問這是什麼。說沒有見過這樣的琵琶蝦啊，我也是借花獻佛了，在老闆那學習的一點知識就放在了此刻。
不過家裡人說這個確實比較好吃，吃高興了還喝了點小酒。
你見過這樣的琵琶蝦嗎？如果是您，您會花費三百塊錢去嚐鮮嗎？不過有經濟實力的朋友，可以買一個嚐嚐，確實味道不錯。
