絲瓜，藤蔓綿綿如蔭，黃花清瘦淡雅，別名吊瓜、蠻瓜等。提起絲瓜腦海裡全都是記憶裡的美好，既能當蔬菜，入口口清爽微甜，口感較佳，還具有很高經濟價值，能加工成各類生活用品。

唐末宋初，絲瓜被引入我國，栽培逐漸成為深受人們喜愛的蔬菜。宋詩人杜汝能有詩：數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生，描述是絲瓜生長的場景。隨著人們對絲瓜認識的提高，市場需求量逐漸加大，絲瓜種植面積隨之擴大。

目前，國內供蔬菜用的絲瓜有普通絲瓜和有稜絲瓜，普通絲瓜種植面積高於後者，後者主要是在南方地區栽培種植。資料統計顯示，絲瓜成為多個地區的重要經濟作物，推動著偏遠地區經濟經濟發展。

為持續絲瓜提高產量和質量，需從改善栽培技術入手。接下來將結合實踐種植經驗，分享絲瓜種植過程裡的四個高產竅門。按照這四個竅門管理，絲瓜就能實現高產，上市後既粗又直，吃都吃不完。

培育壯苗

培育壯苗前要做好選種，品種不佳，再努力都是徒勞。不同地區自然條件不同，選擇的絲瓜品種就有區別，一般都選擇耐高溫、抗病抗蟲害能力強的，具體要結合實際情況決定。

選擇好絲瓜品種，育苗的時間要在4月初或者中下旬。因為絲瓜的種子殼厚且硬，要提前用清水浸泡三小時，然後用毛巾包裹種子放置在30℃的通風環境中。催芽週期為11-18天，期間保持毛巾溼潤，定期向毛巾上噴灑水催芽助長，種牙不能見光。

當幼芽破殼而出，就可將其移栽到裝有營養物質的穴盤上。種芽播種七天，幼芽就會長出真葉，要定期通風，保持溫度適宜，要保持在25℃以上，摘除老弱苗。定植前，適當調低溫度，促使種苗提前適應自然環境，定植過程中要選擇壯苗，避免栽種抗病蟲害能力不強的苗。

水肥管理

根據生物學知識，絲瓜的莖長葉寬，夏季遇到高溫天氣，水分蒸發速率快，蒸發量大。因此，絲瓜生長期內要定期補水，保持土壤相對溼潤，遇到持續降雨天氣，要及時排水，避免根部被雨水長期浸泡，引發爛根問題。水分管理要根據自然條件和植株情況，靈活控制。

絲瓜的施肥管理分為兩部分：一是基肥，絲瓜基肥可選擇腐熟的農家肥，條施，化肥覆蓋在農家肥上面;二是追肥，追肥前需先灌水，待土壤溼潤以後，再追肥，追肥的週期為7-14天。同比其它蔬菜，絲瓜的生長期和結果期基本同頻，結果的同時，莖葉還在生長。絲瓜的追肥要具備持續性，施肥促進莖葉生長，莖葉生長產量才能增加，選擇雨後追肥最佳。

澆水和施肥的基本原則就是適度適量，度指的是要結合實際情況，判斷是否需要，量指的是要以科學為依據，事實為準則，不能盲目施肥澆水。任何脫離科學規律的澆水施肥都是拔苗助長，結果都不理想。

植株管理

絲瓜是一年生攀援藤本植物，當藤蔓長度超過25釐米，就要搭架，使絲瓜藤蔓能充分吸收陽光，進行光合作用，推動植株內部營養物質的迴圈。藤蔓長度在40釐米和70釐米時，要分別進行第一和第二次壓蔓，晴天時開溝將蔓埋入，陰雨天則在畦面壓蔓，不用開溝，開溝容易導致蔓葉腐爛。

絲瓜的特性是主側蔓均能開花結果，瓜蔓的管理分為兩步：一絲瓜分枝性強，莖葉繁茂，瓜蔓上架以後遇到暴風驟雨，架子有倒塌的機率，適度疏蔓，保留主蔓和必要側蔓就行，側蔓過多浪費營養物質。二絲瓜的雄花數量遠比雌花數量高，為避免營養浪費，要摘除65%的雄花。

同時，絲瓜生長過程中要觀察生長情況，及時摘除劣果和畸形果，保證正常果的營養物質攝入。

病蟲害管理

絲瓜常見病害：一是霜黴病，主要危害絲瓜葉片，發生在初收期，解決方法為噴施百菌清或者多菌靈，噴施週期為七天。二是猝倒病，主要為絲瓜植株軟化，在苗期出現，解決方法是噴施惡黴靈。三是褐斑病，主要危害葉片，解決方法為噴施百菌清或者多菌靈，連續噴施兩次就能解決問題。

絲瓜常見蟲害：一是蚜蟲，蚜蟲繁殖速度最快，破壞性很大，噴施蚍蟲啉連續噴施兩次就能解決，間隔七天;二是黑守瓜，這類蟲啃食植物嫩葉，帶來大幅減產，可以選擇蚍蟲啉和阿維菌素混合液，連續噴施兩次，間隔7-10天就能解決。除了以上兩種蟲害，不同地區的蟲害也各有不同，具體要結合當地實際情況來滅蟲除害。

現實生活中，絲瓜種植只要能從培育壯苗、水肥管理、植株管理和病蟲害管理入手，就能實現高產的目標。當然，高產只是開始，還要及時採摘，按照正常情況，絲瓜由開花到成熟大概要兩週，成熟後要及時採摘，避免絲瓜的瓜質老化，影響口感，商品屬性打折扣。

最後想說：現代農業中，制約絲瓜產業發展的往往不是技術，而是銷售渠道和品牌。建立線上線下結合的銷售網路勢在必行，不注重品牌建設的種植戶終將被拋棄。你對未來絲瓜產業發展如何看待？