秋季燥,容易傷肺,易患感冒,記住這三大原則,讓疾病見你繞道走。
① 多補充熱源食物,增加熱能的供給,以提高機體對低溫的耐受力,這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質,其中尤其應考慮補充富含優質蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆製品等。
② 多補充含蛋氨酸的食物,以提高機體禦寒能力。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂線上粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。
③ 多吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物、以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。如動物肝臟、雞蛋、牛奶、胡蘿蔔等。
由於秋季天氣由熱轉涼,飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。學會建立良好的飲食習慣,健康吃、合理吃對疾病的預防事半功倍。