您好，我是小朋！每天為你分享美食知識，做法，竅門！
古語云，春氣之應，養生之道也！
現在已經是春天了，春天是身體復甦的時候，更應該注意飲食調養，以保身體健康。
春天，在飲食上要多以蔬菜水果為主，可以補充人體所需的各種營養元素和水分。
現在不像以前，都是靠天吃飯，物質不豐富，想吃蔬菜水果不那麼及時。
現在是高速發展的時代，一年四季，你想吃什麼樣的蔬菜水果都可以隨時買到。
但是咱們老祖宗說過“不時不食，應季而食”！
我覺得還是應季的蔬菜水果最好，不論口感，還是營養，都完爆反季水果。
那麼在這個初春的時節，應該吃點什麼蔬菜水果最好呢？
下面我給你推薦“3菜3果”，不管有錢沒錢都要多吃些，應季而食，身體更健康！
【3 菜】
1 韭菜
吃韭菜講究，春食則香，夏食則臭！春天的韭菜，是應季蔬菜，最好吃，最鮮嫩。
中醫角度來說，韭菜性溫，有補腎補陽的功效。
春天多吃一些春韭，可以祛陰散寒，增強脾胃之氣，有益肝功能。
韭菜還含有很多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，保持大便通暢，可以預防便秘和腸癌。
2 薺菜
每到春天，除了碧綠的春色，還有令人垂涎三尺的野菜。而薺菜，是春天必吃的野菜之一。
薺菜含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，粗纖維，維生素，鐵，鈣，磷等多種營養素，非常適合人們食用。
薺菜不僅營養豐富，味道也是響噹噹的。涼拌，爆炒，包餃子，都是那麼的美味。
3春筍
春筍被譽為“素食第一品”的美味食材，自古以來就備受人們喜愛，是一種營養極其豐富的蔬菜。
雖然竹筍一年四季都有，但是春筍尤其美味。
竹筍一年四季都有，但春筍味道尤其好。
中醫講，春筍味甘，微寒，具有清熱化痰，益氣和胃之功效。經常食用可以促進人體的新陳代謝，補充水分，幫助消化。
同時春筍含有的微量元素，有利於通氣利尿，維持人體水分平衡。
【3果】
1草莓
草莓被譽為水果皇后，是春季首選水果！
每到春天，新鮮的草莓大量上市，味道酸甜可口。
草莓，富含大量的維生素C，花青素和微量元素。還含有豐富的膳食纖維，水分也十分充足。
而且草莓屬於低糖食物，糖尿病患者者也可以適量食用。它具有清涼止渴，健胃消食之效，可以治療胃口不好，消化不良等。
草莓唯一的缺點，就是價格有點高一些，但是隻要喜歡吃，為身體健康有好處，貴點也無所謂。
2 砂糖橘
從春節開始，你就能隨處見到砂糖橘的身影了。
砂糖橘其味非常甜，不酸，味道像白砂糖一樣，所以叫做砂糖橘。
砂糖橘，果皮很薄，特別容易剝開。果實扁圓，果肉色澤紅潤，肉脆多汁，吃起來清甜，果核也較少，是春季的必吃水果。
砂糖橘可以開胃消食，能在春季調理人們的胃口和食慾。
3 櫻桃
櫻桃，素來有著“春果第一枝”的美譽！
其肉質厚實，色澤鮮豔，含鐵量為水果首位，春天多吃一些櫻桃，可以發汗，益氣，祛風等功效。
櫻桃還有補水美顏的作用，自古以來就被當做美容果。春天風多，人的面板容易乾燥，多吃點櫻桃可以美容養顏。
另外，櫻桃含有豐富的花青素。花青素是一種抗氧化物質，在人體裡可以起到抗氧化、抗衰老的作用。
親愛的讀者，你吃“3蔬3果”了嗎？
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