中秋小長假，剛巧是父親生日， 提前幾天母親就給我們分別打了電話，要我們全家人都回去好好聚一下。 這麼重要的日子，當然家宴要豐盛， 一大早， 我就跑去菜市場買了牛肉、魚、蝦、雞、排骨等， 花了200多元，回家後洗洗切切，母親親自動手做了九菜一湯滿滿一大桌， 一家人舉杯同慶中秋佳節和父親壽辰，祖孫三代都吃嗨了。下面來看看都吃了些啥吧。
【板栗燒雞】秋天是板栗大量上市的季節，大街上都飄著板栗的香味， 板栗是“千果之王”，營養豐富， 軟糯香甜，深受人們的喜愛。 而雞肉是溫補的好東西，雞的營養是受到大眾認可的，常吃能提高免疫力，增強體質。它倆是經典搭配， 雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚，是中秋、國慶家宴上最受歡迎的家常美味。
【孜然香煎叼子魚】魚是我家餐桌上的常見菜，我媽愛吃魚，我受她的影響，我們全家都愛吃魚，我尤其喜歡吃這種刁子魚，刁子魚是生長在長江流遊的具有地方特色的淡水魚，形如柳葉，它肉質鮮美，不過刺比較細小較多， 但卻非常美味。 平時叼子魚都會是香煎或者醬燒，今天母親特地加了些孜然粉進去燒煮，讓這叼子魚更多出了燒烤味道，別有一番風味。
【白灼蝦】蝦是一種常見的小海鮮，蝦的味道鮮美，營養豐富，無論怎麼做味道都非常不錯，因此蝦是宴客的常見美食。在我家，蝦最受歡迎的做法就是白灼蝦了，"白灼"是指將鮮蝦直接放進清水裡煮食，再搭配一小碗蘸料一起吃。這道“白灼蝦”做法很簡單，所需調味料也少，更能吃到蝦的原汁原味，清淡少油膩，口感鮮美、肉質緊實，一口一個吃個停不來，很快一盤就見底了。
【家常燒鱸魚】中秋宴客餐桌上怎麼少得了魚呢？鱸魚的魚肉質細嫩、刺少清甜無腥味，肉為蒜瓣形，最宜於清蒸、紅燒或燉湯。最近這魚的價格漲了不少，平時十幾元一斤的鱸魚，現在要二十多了，但是家人愛吃，今天的這條鱸魚個頭大， 非常適合燒煮。這道家常燒鱸魚色澤紅亮，口感微辣，帶著濃濃的醬香味非常好吃， 上桌必吃光。
【牛肉燒芋頭】秋天是芋頭大量上市的季節， 芋頭的營養價值很高，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的食材。很喜歡吃芋頭，喜歡那種粉粉面面的感覺，入口粉糯綿甜，舌尖輕輕一壓就化了。秋天是滋補的季節，牛肉就是不錯的選擇， 多吃能牛肉來增強身體抗病力。芋頭和牛肉堪稱經典搭配， 牛肉鮮香軟嫩， 芋頭軟糯可口，上桌就香氣撲鼻，家人都喜歡吃。
【青椒牛蛙】說起牛蛙，很多人都覺得它模樣醜醜的， 看起有點可怕，但是牛蛙的營養很豐富，它高蛋白，低脂肪，低膽固醇，肉質細嫩彈滑，鮮香又鮮美。平時在超市或菜場也是經常看到它，家裡偶爾會買回來吃。 牛蛙除了乾鍋的做法， 紅燒、辣炒等味道，都一樣很好吃。今天母親搭配著牛蛙一起炒， 簡單又家常，鮮嫩味美， 下飯下酒又解饞，特美味。
【糯米蒸排骨】說起湖北蒸菜，歷史悠久，湖北人愛吃蒸菜，無論是蒸肉、還是蒸魚、或是蒸菜，天上飛的，地下走的，水裡遊的，地上長的。。。都可用來蒸，在湖北人宴客的餐桌上更是少不了它。 蒸菜做法簡單，也能最大限度保留食材的營養。 這道“糯米蒸排骨”將排骨肉香與糯米香完美融合，排骨鮮香入味，糯米軟糯，每一粒都吸足了鮮美的湯汁，晶瑩透亮，越吃越香，好吃又過癮。
【蒜蓉炒莧菜】莧菜是這個季節最常見的蔬菜，營養豐富， 價格也經濟實惠，2元錢就能買上一大把。莧菜的菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有養血潤腸胃清熱功效。莧菜有三種，一種是紅色的，一種是綠色的，還有一種彩莧， 今天買的是紅莧菜，紅莧菜炒出來那妖嬈的,將它搭配上蒜蓉簡單炒一炒就十分味美， 湯汁的紅色妖嬈，用來泡飯特別好吃開胃。
【蒸雞蛋】蒸雞蛋是一道眾所周知的家常菜，雞蛋是一種非常營養的食材， 每天吃一點有利於我們的身體簡單。 而蒸雞蛋不僅美味好吃，而營養流失少，非常易於消化吸收， 是男女老少喜歡的一道菜，尤其是家裡有小孩的特愛吃。小孩說這幾天腸胃不好，因此特地提前打電話讓母親蒸了碗雞蛋， 雞蛋羹又滑又嫩，入口即化，孩子一直在誇好吃。
【排骨藕湯】 在荊楚之地，人們特別愛喝湯，而在秋冬季節百姓餐桌上排名第一的湯就是它---排骨藕湯。湖北是千湖之省，因此水產資源特別豐富，湖北盛產蓮藕，湖北人也愛吃藕， 都說“秋藕最養人”， 清炒、燉煮、油炸、煲湯等，用蓮藕搭配著排骨煲湯， 堪稱味道一絕，蓮藕的清香侵入排骨，排骨的肉香又流入湯中，兩者完全融合在一起，營養美味， 是湖北人家宴必不可少的美食， 小小的一碗湯，從小喝到大， 流露著濃濃的媽媽的味道。
