近年來，關於塑膠製品的安全性問題一直備受關注。據美國“健康日”網站報道，美國《兒科學》雜誌近期刊登的兩項研究顯示，食品塑膠包裝袋及容器中所含的化學物質可能導致兒童期糖尿病及肥胖的發生。
紐約大學醫學院的研究人員發現，塑膠中的鄰苯二甲酸鹽（塑化劑）可增加兒童胰島素抵抗。研究人員對766名12~19歲兒童進行研究，結果發現，塑化劑的攝入可能是導致兒童肥胖疾病的獨立危險因素之一。與此同時，美國密歇根州立大學的研究者發現塑膠中的雙酚A也可能與肥胖風險高相關。由於雙酚A與健康隱患存在關聯，歐美等國家已經禁止其用於奶瓶、嬰兒配方奶粉等包裝上。
國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者，兩種情況下塑膠中的有害物質最容易造成危險。一是溫度越高，有害物質釋放就越多，速度也越快，如果對塑膠瓶加熱則更有助於有害物質的釋放；二是與所存放的溶劑有關，油以及酸鹼性比較強的溶劑，都會將其分解出來。
董金獅建議，兒童抵抗力較弱，因此為孩子選水杯時一定要選擇安全的材質。為了避免接觸到一些含有雙酚A的水杯，家長可透過塑膠製品底部三角回收標誌辨認，注意三角形裡的數字，選1、2、4、5的塑膠製品較安全，代號為7的PC塑膠製品較為危險。
生活中，還應儘量少用塑膠產品，不應讓兒童把塑膠製品放入口中；最好不要用塑膠瓶來裝酒和油，如果一定要裝，最好選擇瓶底或瓶身上有個三角標誌，三角里面有數字“1”的塑膠瓶，並存放在陰涼通風處；如果塑膠製品上標有“PVC”，說明裡面含有鄰苯二甲酸酯類物質，購買和使用時要格外注意；用微波爐加熱時，最好用專用碗，不能帶著保鮮膜一起加熱；不用塑膠袋裝熱食，以免有毒物質在高溫下被釋放；新買的塑膠製品用溫水浸泡數日，加快釋放出殘餘雙酚A等有害物質後再使用。
此外，董金獅強調，如果容器有破損，建議停止使用，因為塑膠製品表面的細微坑紋容易藏細菌，一定要避免反覆使用已經老化的塑膠器具。
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編輯：琬璘
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