大家好這裡是小慧說美食，今天小慧分享給大家我家寶寶最愛吃的八道家常菜，百吃不厭上桌就搶光，好吃到根本停不下來，做法簡單大家學會了給孩子在家安排起來吧！
一、松仁玉米
1、準備食材：玉米粒、青豆、胡蘿蔔、松子仁、食鹽、白砂糖、胡椒粉、色拉油
2、松仁玉米的做法：
（1）玉米粒和青豆入鍋中焯水撈出瀝乾水分，松仁入鍋開小火中炒熟盛出，胡蘿蔔洗淨去皮切丁備用。
（2）鍋中放少許色拉油，下入胡蘿蔔和玉米粒煸炒出香味。
（3）在下入青豆粒，加入適量的食鹽、白砂糖、胡椒粉翻炒片刻。
（4）最後加入松仁翻炒均勻就可以出鍋開吃啦，軟糯香甜特別好吃寶寶愛吃！
二、絲瓜釀肉
1、準備食材：絲瓜、粉絲、雞胸肉、香菇、生薑、小蔥、白胡椒粉、孜然粉、生抽、澱粉、味極鮮、紅椒
2、絲瓜釀肉的做法：
（1）香菇洗淨泡發切碎，雞胸肉洗淨剁成肉餡，粉絲泡軟盛出，絲瓜洗淨去皮切塊，蔥姜切好備用。
（2）醃製肉餡：雞胸肉放入碗中加入適量的蔥花、薑末、白胡椒粉、孜然粉、生抽、澱粉、味極鮮、紅椒攪拌均勻醃製片刻。
（3）將絲瓜頂部挖空放上粉絲和醃好的肉餡，上鍋蒸10分鐘。
（4）將蒸熟的絲瓜水倒入鍋中，再放入適量的澱粉水勾芡湯汁。
（5）倒入盤中即可開吃啦，香而不膩營養豐富孩子喜歡吃！
三、蓮藕肉圓
1、準備食材：蓮藕、豬肉、生薑、胡椒粉、小蔥、生抽、老抽、蠔油、雞蛋、食鹽、澱粉、蕃茄醬
2、蓮藕肉圓的做法：
（1）蓮藕洗淨去皮剁碎，豬肉洗淨剁成肉末，小蔥生薑切好備用。
（2）調肉餡：肉餡和藕碎放入碗中，打入一枚雞蛋，加入適量的蔥薑末、生抽、老抽、蠔油、食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
（3）調料汁：澱粉放入碗中加入適量的生抽、蠔油、蕃茄醬、適量清水攪拌均勻。
（4）將調好的肉餡團成丸子狀，擺入盤中上鍋蒸至熟透，然後淋上調好的料汁。
（5）表面撒上適量的蔥花點綴即可，鮮嫩多汁香而不膩入口即化，老少皆宜！
四、糖醋荷包蛋
1、準備食材：雞蛋、生抽、香醋、白砂糖、蕃茄醬、澱粉、蔥花、小米辣
2、糖醋荷包蛋的做法：
（1）糖醋汁：碗中放入適量的白砂糖、生抽、香醋、蕃茄醬、澱粉、適量清水混合均勻成料汁。
（2）鍋中熱油打入雞蛋慢慢翻動，小火煎至兩面金黃色。
（3）最後加入調好的糖醋汁，開小火煮至湯汁濃稠即可出鍋。
（4）盛入盤中撒上少許蔥花和小米辣點綴一下就做好了，酸甜可口營養美味配上大米飯吃更香孩子喜歡吃。
五、雙椒辣香燜雞
1、準備食材：雞肉、青紅椒、蠔油、醬油、辣豆瓣醬、豆豉辣醬、鮑汁、食鹽、辣鮮露、大料、白胡椒粉、白砂糖
2、雙椒辣香燜雞的做法：
（1）雞肉洗淨切塊，入鍋中焯水撈出，青紅椒洗切圈備用。
（2）鍋中熱油加入適量的白砂糖翻炒出糖色，再倒入雞塊翻炒片刻。
（3）加入適量的青紅椒、蠔油、醬油、辣豆瓣醬、辣鮮醬、大料、鮑汁、食鹽、白胡椒粉、白砂糖、適量清水蓋上鍋蓋。
（4）燜煮至收汁雞塊熟透即可，麻辣鮮香醬味濃郁特別好吃孩子愛吃！
六、蒜蓉元寶蝦
1、準備食材：元寶蝦、麥芽糖、蜂蜜、食鹽、味精、雞精、生抽、白砂糖、米醋、胡椒粉、老抽、蒜瓣
2、蒜蓉元寶蝦的做法：
（1）元寶蝦處理清洗乾淨，蒜瓣切末備用。
（2）元寶蝦表面均勻沾一層澱粉和吉士粉，鍋中熱油下入元寶蝦，小火慢炸至金黃色撈出。
（3）鍋中入水加入適量的麥芽糖、鹽、蜂蜜、味精、雞精、生抽、白砂糖、米醋、胡椒粉、老抽大火煮開熬至粘稠。
（4）再下入炸好的元寶蝦翻炒均勻，即可出鍋擺入盤中備用。
（5）蒜蓉汁：鍋中熱油放入蒜末爆香，加入適量的料酒、蠔油、白砂糖、食鹽、適量清水熬成蒜蓉汁。
（6）將熬好的蒜蓉汁淋在元寶蝦上即可開吃啦，做法簡單又好吃孩子愛吃！
七、紅燒肉燉鵪鶉蛋
1、準備食材：五花肉、鵪鶉蛋、生薑、小蔥、料酒、冰糖、幹辣椒、香葉、花椒、啤酒、生抽、老抽、蠔油、食鹽
2、紅燒肉燉鵪鶉蛋的做法：
（1）五花肉洗淨切塊，生薑小蔥切好備用。
（2）五花肉入鍋中加入適量的薑片、小蔥、料酒大火煮開撈出瀝乾水分備用。
（3）鍋中熱油放入五花肉，小火慢煎至兩面金黃色撈出備用。
小貼士：五花肉記得選肥瘦相間的哦！
（4）鍋中熱油下入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒上糖色。
（5）再加入適量的幹辣椒、香葉、花椒粒、啤酒少許、適量清水、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、適量食鹽。
（6）蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火再煮20分鐘左右，放入鵪鶉蛋再煮10分鐘左右。
（7）最後大火收汁即可，色香味俱全五花肉肥而不膩軟糯可口特別好吃！
八、炸牛奶
1、準備食材：純牛奶、澱粉、雞蛋、白砂糖、麵包糠
2、炸牛奶的做法：
（1）碗中放入純牛奶，加入適量的澱粉和白砂糖攪拌均勻。
（2）倒入鍋中不停攪拌熬煮至粘稠狀，再倒入模具中放入冰箱冷卻至定型。
（3）冷卻好後取出脫模，將凍好的牛奶先裹上一層澱粉和蛋液，再裹上一層面包糠。
（4）鍋中熱油放入牛奶炸至金黃色撈出控油，就可以開吃啦，外酥裡軟營養美味孩子喜歡吃！
小慧分享的以上八道家常菜都是我家孩子百吃不厭的，家長快點學起來給自家孩子安排上吧！
