六十歲乃花甲之年,啥意思呢?
就是說,每個人指甲根部都有一道白痕(不是小太陽),而到了六十歲後,絕大多數人,這道白痕就會消失不見,故叫做花甲——指甲根部的白痕花了,看不清了,模糊不見了.......
為什麼會這樣?
因為四十歲是一個拐點,身體各項功能都開始出現衰退的現象,而到了六十歲,便是一個峰值......白痕的消失就是一種警告。
古人認為,四十歲已到了不惑之年,即該退位讓賢了,而六十歲便已經算高齡,這時候就應該頤養天年了。
說白了就是:保重身體,注意飲食。
不是有這麼一句俗語叫做“人過六十,三飯不食”嗎?
那麼,到底是哪三種飯不能吃?有沒有道理呢?
且聽我細細道來。
一,隔夜飯不能食
很多70,80後的朋友們或許都有過這樣的經歷:
那時候生活條件緊張,在夏季,隔天沒吃完的飯菜,本著不能浪費的原則,皆是要用一個竹篾罩子(我們稱之為半截籠,因為那造型跟鋸開一半的雞籠很像)罩住,或者放在竹樓中(用竹子編的小型儲藏櫃,也叫碗廚),為的就是不讓蒼蠅叮食,蜈蚣蹂躪,因為,蒼蠅,蜈蚣特別喜歡在隔夜菜上摩擦,凡是這倆哥們摩擦過的飯菜,基本上都會有種怪味,不能再食用。
然而,治標不治本,即使有竹蔑罩,竹樓充其量也只能擋住蒼蠅蜈蚣的破壞,卻無法遏制空氣中各種細菌的侵蝕。
最好的辦法就是冷藏,利用低溫徹底與菌蟲隔絕,可那年頭沒有冰箱怎麼辦?
於是為了防止隔夜飯菜變味,人們就把把隔夜飯菜放在一個鐵桶內,然後深入到井下,不浸水,隔空放著,利用地底冷井水保質。
可是,這種方法,一旦遇到溫度太高的天氣,飯菜依然會壞掉。
記得小時候,隔壁王奶奶捨不得扔掉已經壞掉的隔夜飯菜,經常吃壞身子,最嚴重的一次還住了院。
現如今,有了冰箱,這些問題似乎都解決了,但我覺得隔夜的飯菜還是不要食用得好,畢竟不新鮮,況且有極少數的細菌即使在極低的溫度下依然能夠存活。
尤其是上了歲數,身體機能正處在極度衰落期的六十歲老者,隔夜的飯菜最好不要吃。
為避免隔夜飯菜的存在,我覺得最好的辦法就是燒少一點,根據食量來,吃多少,燒多少……
二,悶氣飯不能食
俗話說:借酒消愁愁更愁
其實吃飯也是一樣,吃飯的時候,最好要保持一顆好心情。否則對健康不利。
國外小夥做過實驗:對牛彈琴,奶牛的食量會增長,產奶量也會隨之增加,甚至牛奶的質量也會得到一定程度的提高。
每天聽音樂的豬,要比普通豬長得快,出欄週期也會大幅度縮短,同時肉質還細膩,柔嫩。
動物都如此,何況人爾。
吃飯保持一顆好心情不但會讓自己身心舒適,說不定還會帶來好運氣,比如這兩位:
說在明朝正德年間,有兩個犯人,一個叫汪潮湧,一個叫曹德福,犯得都是重罪,又恰好被關押在了一間牢房中……
這一天,午飯時刻未到,獄卒便為汪潮湧送來了一頓豐盛的午餐,雞鴨魚肉四菜一湯,還有一壺燒酒。
若是換做普通人早就樂瘋了,可汪潮湧卻怎麼也高興不起來,為啥?
這頓豐盛的午餐明顯是斷頭飯,吃完後,恐怕就要“上路”了。
曹德福一看汪潮湧不吃,覺得怪可惜的,便勸慰道:
“兄弟,吃吧,有酒有肉的.......不吃怪可惜的。”
汪潮湧瞪眼罵道:
“這是斷頭飯,換你吃得下去嗎?”
話音剛落,牢門“吱呀”一聲再次開啟,跟著獄卒又送進來一頓豐盛的午餐,四菜一湯,還有一壺燒酒,與汪潮湧的一般無二。
“送過了......怎麼又來了?”
汪潮湧氣呼呼地喝道。
“不是給你的......”
獄卒冷聲道,隨即便對曹德福吆喝道:
“你的......”
言罷,將盤子往曹德福面前一擱,便快速出了牢門。
噗呲——
汪潮湧差點沒樂暈過去,見曹德福久久沒動筷子,便對著他揶揄道:
“吃啊,兄弟,有酒有肉的.......不吃怪可惜的。”
誰知汪潮湧話音剛落,曹德福便已狼吞虎嚥起來,一邊吃一邊朗聲笑道:
“是啊,橫豎都是一刀,不吃怪可惜的......”
汪潮湧聞言後,想想也對:橫豎反正都是一刀,還不如當個飽死鬼的好。
於是,便也跟著大快朵頤起來。
可兩人吃得正香之時,獄卒又進來了,匆匆搶過兩人手中的盤子,連連陪著笑臉道:
“兩位大哥,不好意思,搞錯了,這斷頭飯是隔壁牢房的.......”
嘴巴塞得滿滿的汪潮湧與曹德福你看看我,我看看你,忽然狂笑著摟抱在了一起。
當然,吃飯保持好心情未必會帶來好運氣,但吃悶氣飯肯定對身體百害而無一利:
A,吃悶氣飯,容易導致消化不良,特別是歲數大的,消化功能本就不好的老者。
B,吃悶氣飯,很容易嚼舌頭,六十歲的老者還有可能把假牙吞進肚子裡。
三,重口飯不能食
什麼是重口飯?
答案是:兩種
A,過飽飯
很多年輕人看到好吃的,合胃口的,總會甩開嘴巴可勁吃,將肚子撐成了皮球,結果吃完後站也不是,坐也不是,非常難受,總感覺胃子堵得慌。
這叫什麼,這就叫做:吃飽了撐著
若長此以往,不但對健康不利,還會導致厭食偏食,時間久了,身體自然會垮掉。
年輕人尚且如此,六十歲以上的老者就更應該注意,因為此刻您的胃已經不復“當年之勇”了。
B,過份油膩的飯菜
老年人消化功能本來就弱,而油脂又是消化黏膜最不容易消化的食材之一,吃得過分油膩,只會是雪上加霜。
因此,對於老年人來說,最好吃得清淡一些,少放些油鹽,能有那個味就行了,畢竟此一時彼一時,也是到了該讓胃子減負的時候了。
總結:
人過六十,三飯不食,一曰:隔夜飯不能食;二曰:悶氣飯不能食;三曰:重口飯不能食.......
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