一、生活中的科學知識
1.炒肉的時候，把肉泡在小蘇打水裡十分鐘，把水倒掉，然後品嚐。炒的時候會嫩滑；
-
2.將剩餘的茶葉浸泡在水中幾天後，倒在植物的根部，可以促進植物的生長；
-
3.將殘留的茶葉烘乾，放入廁所或溝渠中焚燒，可以消除惡臭，具有驅蚊、蠅的作用；
-
4.生米再煮法：可以用筷子在鍋底扎幾個孔，撒一點黃酒，再重新煨。
-
5.如果只是抓面，就把面轉到中間再煨；
-
6、巧妙去除油膩紗窗：將洗衣服、抽菸後剩下的菸頭放入水中，溶解後擦拭玻璃窗、紗窗，效果確實不錯；
-
7.只需在首飾盒裡放一小塊粉筆，讓首飾保持光亮；
-
8.桌子、瓶子表面的不乾膠痕跡可以用風油擦拭；
-
9.出門的時候隨時在包裡帶個小乾電池。如果裙邊有靜電，將裙邊上的電池正極擦拭幾遍，去除靜電；
-
10.無論鞋子穿到哪裡腳，都要在穿鞋的地方塗一點白酒，保證不會穿腳；
二、基礎科學知識
-
1.嬰兒為什麼一出生就哭？
寶寶一出生就會哭，不是因為不開心，而是因為呼吸到了第一口空氣！當嬰兒離開母親的身體出生時，他們吸入的第一口空氣會衝到喉嚨，劇烈地撞擊聲帶，使其振動，然後發出像哭一樣的聲音。
2.為什麼蜥蜴的尾巴還在後面蹦蹦跳跳？
很多蜥蜴為了保護自己，也會用保護色遮住眼睛和耳朵；當一些蜥蜴受到攻擊時，它們的尾巴會因為嚴重的肌肉收縮而折斷。因為斷尾裡還有一些神經還活著，所以會不斷的彈跳，從而分散敵人的注意力，逃跑。不要以為他們的人生就這樣結束了。事實上，它們的尾巴只需要幾個月就能長回來並繼續前進。
3.松鼠的尾巴為什麼這麼大？
別看輕鬆滑鼠的尾巴！松鼠在樹上跳上跳下，而它的尾巴起著很大的作用。它能在松鼠跳上樹時保持平衡，以免摔倒受傷。另外，這種大尾巴在冬天可以起到保護作用，緊緊的圍繞著松鼠的身體，方便實用。
4.為什麼一個人的拇指不能有一三個結？
一般人有五個手指，手指的長度是不一樣的。但是，有沒有人注意到，除了大拇指，其他手指也有三個結，而大拇指一個人只有兩個結？原來它的結數正好和其他四個手指匹配。如果是三節，拇指會顯得無力，使其舉不起重物；如果只有一節，就不能自由配合其他四個手指抓東西了！
5.為什麼撓自己的時候不覺得癢？
別人撓自己的時候，我們會覺得癢，會一直笑；然而，當我們撓自己的時候，我們不笑，也不覺得癢。因為我們有心理準備，大腦會發出“沒有危險”的資訊，神經也會相應放鬆，所以不會笑，不會癢！
6.為什麼海水大多是藍綠色的？
看海，經常發現海水是藍綠色的。然而，當你拿起海水時，你只能看到它像舊水一樣透明無色。原來海水本身是透明的，和我們每天接觸的水沒什麼區別。我們看到的綠色其實是海水吸收光線的能力導致的現象。只有綠光能被海水吸收反射；海水越深，綠光被吸收，海水看起來是藍色的。
7.為什麼會起雞皮疙瘩？
頭髮長在我們面板的表面，每個毛孔下都有一個垂直的毛肌。受神經刺激時(如憤怒、恐懼、寒冷等。)，我們身體的溫度會下降，豎毛肌會收縮，使頭髮豎起來，形成雞皮疙瘩。除了保暖，這種生理系統還可以讓動物看起來比實際更大，從而嚇跑敵人。
第三，科學知識
1.在調菜的時候，如果一定要焯的話，最好是充分利用焯的水。比如煮餃子的時候，可以把開水放在肉餡裡，既保證了營養，又使餃子餡味道鮮美，湯汁多；-
2、夏天腳容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可以有效應對腳汗；
-
3.夏天游泳後日光浴，可以預防面板勞損等疾病；
-
4.夏天枕頭容易受潮發黴，經常接觸枕芯有利於身體健康；
-
5、多吃糯米豆粥等溼脾，可預防中暑和燥溼；
-
6、抗失眠：睡前少說話，避免喝濃茶，睡前不要動腦子，可以用熱水和醋洗腳；
-
7.金銀花有疏散風溼的作用。金銀花加水煎煮取汁，然後與蜂蜜混合，以緩解夏季炎熱；
-
8.吃了太胖的食物後喝茶，可以刺激自主神經，促進脂肪代謝；
-
9、睡眠不足會變笨，每天需要睡八個小時，有午睡習慣可以延緩衰老；-
10.手容易變得乾燥粗糙，用醋泡十分鐘就可以護膚；
