你的家族群裡會不會也出現過這樣的文章。
家族群中,許多被長輩們熱情轉發、認真學習的養生文章,從標題上就透出一股「不靠譜」的味兒。
爸媽被這些「知識」洗腦後,也經常會做出一些讓人琢磨不透的事。
到了爸媽這個歲數以後,身體就像用久了的機器,時不時會出現一些小毛病。可能吃東西稍不注意,就拉肚子;吃得細糧多粗糧少,再加上喝水不夠,便秘就找上門;季節一變換,換季變裝沒跟上,還容易感冒。
這些問題都是由於年齡增大後保護力下降造成的,在年輕時靠身體挺挺就過去了,可到了爸媽現在這個年紀,則需要花上很長時間才能恢復。
然而,爸媽在遇到這些健康問題時,子女大都沒辦法守護在爸媽身邊,這也使得他們很容易被不靠譜的知識帶偏。這些不靠譜的「養生知識」,不僅解決不了健康的問題,還可能傷害身體。
作為兒女,我們應該幫助爸媽建立一些科學健康的養生觀念。讓他們不要為身體上出現的小病小痛而過分擔憂,需要告訴他們,這些小毛病是由於年齡大後保護力下降造成的,單喝大補湯、每天撞樹都是不靠譜的土辦法,應該用科學來提升身體的保護力。
首先,可以建議他們多運動運動。讓爸媽每天至少鍛鍊 30 分分鐘,增強體質、促進健康。許多爸媽在退休後,喜歡在家裡待著了,很少會做運動。但是中老年人久居室內、不運動,可能因為長期保持一個動作,造成區域性肌肉勞損,甚至會出現腰肌損傷、腰痠背痛等問題[1] 。
因此,中老年人也最好堅持每天鍛鍊。運動時間、頻率和強度可以根據自身的健康狀況來選擇。
可以每週戶外鍛鍊 3~5 次,每次至少 30 分鐘,最好能達到 1 小時。以輕微出汗、自我感覺舒適即可。
適當的運動不僅能維持健康的體重,而且還能改善呼吸、心臟和消化吸收功能,增加肌肉和關節功能並改善中樞神經系統的調節能力[1]。
其次就是飲食,吃得好不好,和健康也很有關係。吃飯別總是追求「清淡」,葷素營養搭配也要全面。很多爸媽會認為:年紀大了胃口不太好,應該吃得清淡些,每餐也可以少吃點。在這樣的觀念下,許多中老年人餐盤的常見搭配就是雜糧粥、包子、青菜。但這也使得很多中老年人每天營養攝入不足,從而讓身體保護力更弱了。
大約有 60% 的 60 歲以上老年人,面臨著膳食能量攝入不足的問題,超過 95% 的人沒有食用滿足推薦量的水果,而只有 1% 的老年人滿足奶製品推薦的攝入量。
隨著年紀增大,中老年人們對能量的需求會減少,胃口會減小,但對蛋白質、多種微量營養素的需求並沒有降低,有的甚至需要更多的營養攝入。所以,相較於湊合吃一口,中老年人應該多攝入營養密度高的食物。想保持一天的營養攝入充足,看下面這張圖就明白了。
搭配得當,才能保證營養均衡。可以參照下面這個簡單的食譜:
早餐可以選擇粗雜糧粉加小麥粉製成的饅頭,搭配雞蛋羹、奶製品和爽口蔬菜。
➊ β-葡聚糖——可以從魔芋、菇類、靈芝、青稞、苦蕎、大麥、豆類、玉米、燕麥等食物中補充[6][7]。有助中老年人維持正常腸道功能。
午餐和晚餐,要有米有面,做到葷素搭配。可以讓爸媽選擇畜禽肉和水產品,搭配蔬菜一起吃,儘量讓食物種類豐富,提升主食蛋白質的利用率。
➋ 蛋白質——可以從雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉、豆類中獲得,它是建造和修復身體的重要原料,對於維持中老年人肌肉合成非常重要。其中,優質蛋白就是從肉、蛋、奶、黃豆製品中獲得的蛋白質,而乳鐵蛋白則是一種活性蛋白,具有一定的提高免疫力的功能。
➌ 硒——可以從富硒食物中補充,比如魔芋精粉、豬腎等,是人體必需的微量元素,對於維持健康身體有一定幫助。
➍ 多種維生素——可以從水果、蔬菜中補充,有助於維持身體保護力。
另外,在正餐之餘,為滿足中老年人的身體所需,也有必要適當加餐。像水果、酸奶等食物,可作為正餐的補充。