養生是從古至今一個長久不衰的話題。呂不韋雖然橫死，但沒死時養生還是要講的。《呂氏春秋.季春紀第三.盡數》記載有對養生的認識：“天生陰陽寒暑燥溼，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。聖人察陰陽之宜，辨萬物之利以便生，故精神安乎形，而年壽得長焉。長也者，非短而續之也，必其數也。”
這段話大意是：世界上萬事萬物，對養生都有有利的一面，也有不利的一面，聖人能利用有利的一面以養生，所以他們能讓“精神”在形體內得到安然，所以年壽綿長。壽命長，不是短壽命的加長，人的壽命是一個定數，養生延壽，是讓壽命按定數終結。這段話說的養生要訣是“精神安乎形”。“長也者，非短而續之也，必其數也。”這明確提出和仙道尋求長生不老的不同。
《盡數》提出人的形，神，精氣三體概念。形是指五臟六腑肢體等器官，神是指情緒，精氣好像既是物質又是精神的一種東西。“必數之務，在乎去害。何謂去害？大甘，大酸，大苦，大辛，大咸，五者充其形則生害。大喜，大怒，大憂，大恐，大哀，五者接神則生害矣。大寒，大熱，大燥，大溼，大風，大霖，大霧，七則動精則生害矣。”“大”就是過分，飲食，情緒，天氣，如果過分超出常態，就會對身體有害。養精氣要因勢利導，“精氣之來也，因輕而揚之，因走而行之，因美而良之，因長而養之，因智而明之。”“行不動則精不流，精不流則氣鬱。”
《盡數》所講養生之道，對飲用水的研究觀察很深入細緻：“輕水所多禿與癭人，重水所多尰(zhong 意思同腫)與躄(bi)人，甘水所多好與美人，辛水所多疽與痤人，苦水所多尪與傴人。”不知道這裡說的“輕水”是什麼水，不過癭是甲狀腺問題導致的脖子囊腫，屬於內分泌失調問題，禿頂也與內分泌失調有關。飲用“重水”會導致浮腫和瘸腿，飲用“甘水”讓人體型健美，容貌美好。食用“辛水”讓人長瘡和麵部痤瘡。食用“苦水”讓人駝背和雞胸。看來古人對飲水問題關乎健康早有認識。觀察研究結果和現代近似。
《盡數》對吃飯的口味，程度，時間，姿勢，心態也都有講究：“凡食無強厚，烈味重酒，是之謂疾首。食能以時，身必無災。凡食之道，無飢無飽，是之謂五臟之葆。口必甘味，和精端容，將之以神氣。百節虞歡，鹹進受氣。飲必小咽，端直無戾。”“強厚”，可能是指堅硬難消化和油膩的食物。吃飯要按時，以不飢不飽為度。口中有甜甜的感覺，人會神采奕奕容貌端莊。吃飯時要全身放鬆，愉悅歡快。喝湯水要小口慢嚥，端坐無戾氣。
