1.蘋果還在削皮吃？
許多人在吃蘋果時都選擇削皮吃，卻不知道這樣是吃了個寂寞。蘋果皮是蘋果最有營養的一部分，卻在大多數情況下只能躺在垃圾桶裡。
蘋果皮在成長的過程中，能夠與陽光充分接觸，部分營養價值遠超果肉，如：維生素，礦物質，和膳食纖維……
（ps:不覺得帶皮兒的蘋果更好吃嗎？）
2.榴蓮總是在你睡覺的時候掉落？
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。榴蓮一般生長在十幾米到二十幾米的樹上，當它成熟後會從樹上掉落下來。這個時候就有人會擔心這個榴蓮掉落會砸到人……
但據不完全統計有80%以上的榴蓮是在凌晨1點到3點自然掉落的。這個時候大部分人估計還在做夢，所以不用擔心它會掉下來砸到人。
（ps:榴蓮喜歡夜晚成熟，估計是愛上了漆黑夜裡的氛圍感）
3.便秘時要多吃香蕉？
便秘的時候，長輩們老是會讓你嘗試吃香蕉。但從結果來看，香蕉通便的效果非常有限。
而且，吃了不太成熟的香蕉，還有可能因為含有較多的鞣酸，從而導致排便不暢。
真正有通便效果的水果：火龍果、西梅、梨、獼猴桃……
（ps:便秘不可怕，一直便秘才可怕）
4.葡萄表皮的白霜是農藥殘留？
許多人買葡萄，看到表皮有白霜，第一反應是：農藥殘留？有毒？
實際上，白霜是葡萄分泌的一種天然物質，叫齊墩果酸，有白霜說明葡萄新鮮。
這種白霜用水不容易洗掉，但對人體無害，可以放心吃。
（ps：西瓜可以做西瓜霜，不知道葡萄可不可以做葡萄霜）
5.菠蘿去除澀味建議用熱水泡？
有研究表明，菠蘿要加熱到60°C以上，或者是泡在 60°C以上的水裡一段時間，才能消除菠蘿對於口腔的刺激感。
鹽水泡過的菠蘿，口感之所以變好，一是因為心理作用；二是因為鹽中的鈉具有抑制苦味的作用，它刺激了菠蘿的香甜，蓋住了澀味。
(ps:有一說一，用鹽水泡過的菠蘿是要好吃一些)
6.桃仁有毒！可不能亂吃
有人在吃完桃子後，會把桃仁砸出來吃！
卻不知道桃仁類似於苦杏仁，常被當作中藥，含有一種劇毒的物質：苦杏仁苷。
桃仁中的苦杏仁苷含量約為 1%～3%，差不多 100～200 g，就能達到致死的劑量。
（ps:小時候好像吃過，嘖。。。。。）
7.西瓜很甜但含糖量很低
西瓜雖然吃起來甜，但實際含糖量卻只有4%。其含糖量比火龍果、草莓、櫻桃、蘋果、橙子、獼猴桃等都低！
不過也不能盲目多吃！畢竟西瓜是高GI食物……
（ps:血糖生成指數（GI）是指某種食物升高血糖效應與標準食品（通常為葡萄糖）升高血糖效應的比值，代表的是人體食用一定量的某種食物後會引起多大的血糖反應）
