在居家隔離期間,除了做好有效的個人防護之外,規律的膳食,也是保持健康體魄,對抗病毒的重要保障。居家隔離該吃什麼,怎麼吃?對於這個大家格外關心的話題,小編給大家列出以下幾條最應該注意的點。
一、 少吃零食
相信大多數朋友在居家隔離的日子裡都會因為無聊,正餐以外總想嚼點什麼,下意識的就把手邊的零食送入口中。殊不知,越是誘人的零食,在加工過程中,添加了越多的鹽和油。不知不覺幾口下去,熱量就與一餐食的熱量不相上下,且這些高油混合物不容易代謝,一點點的囤積就成了身體中的脂肪,如此反覆就容易肥胖!因此少吃零食,控制熱量的攝入,不給頑固脂肪逗留的機會,這樣才能維持健康體重。
二、 飲水充足
飲水量要保證。飲水不足,不但會導致機體缺水、便秘,嚴重的還會影響體溫調節。居家抗疫期間尤其容易忽視飲水量。應有規律的主動飲水,不要等到口渴再喝。如果杯子容量為200ml,一位普通成年人一天需要8杯水可以滿足基本需要。特殊時期為加速病毒排洩,每天飲水量至少要在1500ml之上。
三、 蔬果不斷
天然零加工食品替代精加工食品。新鮮蔬菜與水果就是很好的選擇。新鮮蔬菜、水果等富含B族維生素、維生素C、維生素E等,具有較強的抗氧化、免疫調節作用。根據《關於防治新型冠狀病毒肺炎的營養專家建議》,新鮮蔬菜水果攝入每日宜超過5種,最好在500g以上,其中一半為深色蔬果。蔬菜水果中富含膳食纖維,適量的膳食纖維不僅能控制我們的血糖,還能增加飽腹感維持健康體重。
推薦菜品
推薦大家試一下涼拌蒜蓉菠菜,新鮮的菠菜洗淨焯水後加以少量六月鮮醬油和醋調味,再加入蒜末和少許麻油調香。即可口,又能保證在低熱量攝入狀態下,維生素等營養成分的補充。而六月鮮醬油作為輕鹽醬油中的佼佼者,減鹽的同時保證了醬油中的營養成分不丟失,且不新增防腐劑。在控制熱量的前提下保障了菜品的營養原味。
最後,保持個人衛生也極其重要,勤洗手,保持良好的呼吸環境,每天開窗通風不少許三次,每次20到30分鐘。合理安排飲食,保持積極樂觀的心態,希望大家一同度過難關。