導讀：俗話說：“熱至秋分，冷至春分”，這句話的意思是，每年最熱的天氣到秋分就截止了，而最冷的天氣到春分也截止了，所以每年從秋分開始，一夜會比一夜冷。而秋分是二十四節氣之第十六個節氣，也秋季第四個節氣，而秋分的“分”即為“平分”的意思，從秋分開始，晝短夜長，晝夜的溫差也會足漸加大，並且氣溫會快速的下降，所以每年從秋分開始，一定要及時增加衣物。而在秋分時節，我還會格外注重家人的飲食，比如在秋分時節，我總不會忘記給家人吃“3紅、3白”這6種食物，而且還會少給家人吃3樣食物，只有順應時節，家人的身體才會更棒。
第一紅：豬肉
隨著寒冷的天氣到來，此時我們要適當的吃一些“貼秋膘”的食物，比如豬肉，就會最適合“貼秋膘”的美食，因為豬肉中含有大量的油脂和蛋白質，只要我們適當的多吃一點豬肉，就能增加體重，從而能更好的預防寒冷的天氣。比如將豬肉做成紅燒肉，是很多人都愛吃的一道家常菜。
【紅燒肉】
【原材料準備】：五花肉500克、八角3克、香葉2克、白芷1克、桂皮0.5克、小茴香2克、生薑5克、白砂糖30克、老抽8ml、白酒3ml、雞精2克，食鹽、食用油、清水適量。
【紅燒肉的做法】：
第一步：首先將五花肉切成3釐米的正方形，然後將五花肉沖洗2遍即可備用。
第二步：鍋中放入適量的水，然後將五花肉、老薑放入到鍋中，大火將水煮開後，繼續煮6分鐘，接著將五花肉撈出，用清水沖洗乾淨即可備用。
第三步：將少許油和白砂糖放入到鍋中，中火炒成糖色後，將五花肉、八角、香葉、桂皮、小茴香、白芷、白酒全部放入到鍋中，繼續炒1分鐘後，放入適量的熱水到鍋中，中火將五花肉燉20分鐘。
第三步：20分鐘後，將鍋中八角、香葉、桂皮、小茴香、白芷全部撈出，然後將食鹽、雞精放入到鍋中，接著大火將汁水收幹即可食用。
第二紅：石榴
每年秋天是石榴成熟的季節，特別是在秋分時，石榴的甜度已經達到最佳了。而且石榴中還含有豐富的花青素、維生素C、生物鹼、鐵等等營養物質，所以秋分常吃石榴，不僅能美白養顏，而且還能促進身體的新陳代謝，從而使身體更加的健康。
第三紅：紅薯
從秋分開始，全國各地的紅薯都開始大量上市，而在秋分後，我最建議大家多吃的雜糧就是紅薯，因為秋分後，氣溫降低，我們每日的運動量會減少，此時我們需要多吃一些粗纖維比較豐富的蔬果雜糧，比如紅薯就含有豐富的粗纖維，常吃紅薯，可以使我們腸胃更加的健康。
【3白】
第一白：百合
每年秋分，正是新鮮百合上市的時候，而此時我最推薦大家吃的白色蔬菜就是新鮮百合，因為百合不僅具有寧心安神的作用，而且還有補中益氣、清熱利尿的作用，而最能保留新鮮的百合吃法就是生吃，每天吃上20克左右的新鮮百合，對身體非常有利。
第二白：秋梨
因為秋分過後氣溫會降低，但是此時氣候會變得異常乾燥，此時我們要多吃一些碳水化合物豐富的水果，從而起到降秋燥的作用。而秋梨是我最推薦大家多吃的白色水果，因為秋梨不僅有潤肺降噪的作用，而且還具有潤腸通便的作用。
第三白：蓮藕
俗話說：“秋吃蓮藕好處多”，這是因為蓮藕中含有豐富的澱粉和膳食纖維，在秋天，適當的多吃蓮藕，不僅可以使腸胃更加的健康，而且還能給人體提供充足的能量。而在秋分後，蓮藕最鮮美的吃法就是和排骨一起燉，燉好的排骨蓮藕湯，不僅香氣四溢，而且還能提高食物。
【排骨蓮藕湯】
【食材準備】：蓮藕1000克、排骨700克、薑片10克、白酒5ml、雞精2克、枸杞5克、蔥花5克、黑胡椒粉2克，食鹽、食用油適量。
【排骨蓮藕湯的做法】：
第一步：首先將排骨沖洗乾淨，然後放入到冷水中，將排骨焯水10分鐘後，接著再將排骨沖洗乾淨即可備用。
第二步：將蓮藕的皮削掉，然後將蓮藕沖洗乾淨，接著再將蓮藕切成大小適中中的滾刀塊即可備用。
第三步：鍋中放入適量的油，然後將排骨、生薑放入到鍋中爆炒2分鐘後，接著沿著鍋邊將白酒撒到鍋中，繼續將排骨炒20秒即可。
第四步：將炒好的排骨、蓮藕、熱水全部放入到砂鍋中，中火燉1小時後，將雞精、食鹽放入到鍋中煮10分鐘，接著撒上適量的蔥花、枸杞即可食用。
【少吃3樣】
第一樣：乾貨
由於秋天氣候格外乾燥，此時我們要少吃炒花生、瓜子等等比較乾燥的食物，因為這些食物吃得過多，很容易導致上火。
第二樣：冰冷食物
秋分後，氣溫急劇下降，此時我們要少吃冰冷的食物，因為這些冰冷的食物對腸胃的刺激比較大，長期食用，對身體的健康會造成影響。
第三樣：醃製品
雖然秋天的乾燥、溼度低的氣候，很容易導致食慾不正，此時很多人就會選擇吃醃製品，其實秋分後，要少吃醃製品，因為吃了醃製品後，會使身體感覺更加的乾燥，從而使身體上火。
明天秋分，別忘了給家人吃“豬肉、石榴、紅薯”這3紅、“百合、雪梨、蓮藕”這3白，少食“乾貨、冰冷食物、醃製品”這3樣，順應時節，家人更更棒。本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。
