豌豆是一種特別好吃的食材，很多朋友比較喜歡吃用豌豆做出來的美食，今天跟大家分享一道用豌豆搭配雞蛋做出來的豌豆雞蛋早餐餅，吃起來酥軟鹹香，營養美味，而且做法非常簡單，每天早起20分鐘就可以將這道美味的早餐餅做出來。早上吃一個這樣的豌豆雞蛋早餐餅，一上午精神都是非常飽滿的，一起來看一下豌豆雞蛋早餐餅是如何製作出來的吧。
【豌豆雞蛋早餐餅】
【製作食材】豌豆，雞蛋，胡蘿蔔，小蔥，食鹽，胡椒粉，麵粉，火腿腸，食用油，黑芝麻
【製作步驟】
1、豌豆雞蛋早餐餅，做起來特別簡單，吃起來特別美味，酥軟鹹香，營養豐富，一起來準備一下豌豆雞蛋早餐餅的製作食材吧，準備一小碗豌豆，兩個雞蛋，一根胡蘿蔔，一根小蔥，一勺食用鹽，一勺胡椒粉，100克麵粉，一根火腿腸，適量的食用油，黑芝麻即可。
2、豌豆要先放到裝有半碗水的大碗中，接著咱們將豌豆洗乾淨，清洗完了之後將髒水倒掉，然後把準備好的兩個雞蛋打在豌豆中，打入雞蛋之後咱們先將它放到一旁，接下來將胡蘿蔔處理一下，把胡蘿蔔放在水中充分清洗乾淨，洗淨後去外皮切成碎丁。
3、胡蘿蔔切完碎丁之後咱們再來切一點蔥花，蔥花切好了之後放到碗中，然後再把胡蘿蔔碎丁也加到碗中。接下來向碗中加上1點食用鹽，胡椒粉，將它們充分攪拌均勻，攪勻之後加入100克麵粉。
4、大碗中加入麵粉之後，咱們立即用筷子將它們攪拌一下，攪拌成粘稠的糊狀，菜糊一定要粘稠一點，這樣才比較容易成形，如果太稀的話不容易成形，但是也不能太粘稠了。將火腿腸取出先切成片，切完之後放到盤中備用。
5、把電餅鍋取出燒熱，然後倒上適量的食用油，用刷子刷均勻，接著放入菜糊，將它表面攤平整，然後放入火腿腸，接著撒上黑芝麻。火腿腸和黑芝麻要趁著餅子表面沒有凝固的時候撒上，然後咱們合上電餅鍋的蓋子給它烙5分鐘。
6、5分鐘的時間到了之後咱們將餅翻一下面，把還沒有烙熟的另一面再烙三分鐘，餅子做得比較薄，一共烙 8分鐘的時間就熟了，兩面烙熟之後咱們先關火，然後出鍋切成小塊，接著就可以享受美味了。一道吃起來酥軟鹹香，營養美味的豌豆雞蛋早餐餅就這樣做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、豌豆一定要徹底清洗乾淨，然後再烹飪。
2、在烙餅的時候儘量用中小火，火候不能太大。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
本文由“大叔食記”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
