人體內有很多重要的電解質，包括鉀、鈉、鈣、鐵、鎂等，鎂雖然名氣不大，但它也是人體內一種重要的礦物質，參與人體多種生理活動。
鎂元素作為人體所必需的重要的陽離子，能夠調節機體免疫功能，可直接抑制活性物質釋放致敏物質，能夠預防骨質疏鬆，對神經系統和心腦血管亦能起到保護作用等。缺少鎂也會給人體帶來疾病，如心血管痙攣、心律失常等心血管疾病、偏頭痛和免疫力減退等。
缺鎂的人抗癌能力會更差嗎？
鎂除了在骨骼和肌肉功能中的作用外，還是參與體內多種生化反應的大量酶的主要輔助因子。新陳代謝、能量產生、DNA、RNA、蛋白質和抗氧化劑的合成、肌肉和神經功能、血糖控制和血壓調節都需要鎂。
發表在權威醫學國際期刊《CELL》上的最新一項研究顯示，只有鎂離子濃度足夠高，T細胞才能有效清除異常的細胞，免疫系統才能有效發揮作用。研究表明，血清中鎂水平低的癌症患者，免疫療法的效果較差，實驗細胞模型中，腫瘤區域性鎂水平的提高，使得T細胞對癌細胞免疫反應得到了加強。這也意味著，鎂元素在癌症免疫治療中起到關鍵的積極促進作用，而缺鎂的人，抗癌能力可能更差。
有臨床研究表明，低鎂水平與直腸癌和胰腺癌的高風險相關，也有研究表明，鎂、鋅和硒等礦物質的缺乏都與癌症風險增加有關。因此人們應該適量補充富含鋅、鎂和硒的食物/營養素，以降低患癌症的風險。
如何正確補充鎂？
1) 透過食物補充鎂
透過合理膳食，均衡營養是補充鎂的最佳方法，一般來說，如果能做到健康飲食，其實就能保證人體鎂的需求，那麼，哪些食物富含鎂呢？
鎂最佳的來源包括新鮮綠葉蔬菜，如菠菜、豌豆、玉米、南瓜、西紅柿等；大麥、蕎麥等穀物；香蕉、無花果等水果；比目魚、金槍魚等魚類；還有奶製品。
2) 鎂補充劑
鎂的推薦每日攝入量隨年齡而變化，但在 19 至 51 歲之間，成年男性為 400-420 毫克，成年女性約為 310-320 毫克。如果因為營養不良或其它原因導致鎂攝入量不足，需要在醫生指導下服用鎂補充劑。
儘管鎂補充劑的耐受性很好，但在某些情況下，它們仍然會產生副作用。一些最常見的副作用包括：消化問題、腹瀉、噁心和嘔吐。如果人們在服用這種礦物質補充劑時出現任何副作用，那麼將它們與食物一起服用將能夠防止副作用。但是，如果副作用的症狀持續存在，請去看醫生以確定具體原因。
鎂補充劑可能會干擾其他藥物的吸收或降低其有效性，同時，其他藥物也會增加尿鎂排洩，這可能會增加缺乏症的風險。例如，應在補充鎂之前至少 2 小時或之後 4 至 6 小時服用抗生素，以幫助最大限度地提高療效。或者服用雙膦酸鹽以防止骨質流失的人應確保在服用其他藥物之前或之後至少 2 小時服用鎂補充劑。
總之，鎂是人體不可或缺的一種重要礦物質，但人們常忽略了它，從而導致不適或一些慢性病，嚴重者甚至會降低人體免疫力，從而可能誘發癌症，因此，大家在補充鈣、維生素D等其他營養素的同時，不妨也重視一下鎂的補充。
