今天分享的野果子,它是山林裡的牛奶子,現在農民們都廣泛種植,用它們醃製後的味道是一絕,其實果實和植株還能止血消炎等,用途廣泛。
這種山林裡的牛奶子,它的學名叫做“胡頹子”,是很常見的野果子,常綠的小喬木或是直立灌木,植株能長到4米左右,過去掉落在地上都沒有人撿。胡頹子直接食用的味道比較酸澀,而且澀味很重,但是現在胡頹子卻很受歡迎了,因為人們發現它可以做成果醬。果脯後,口感味道都很獨特。
這種胡頹子在初夏的時候就能採摘,因為味道比較酸澀,以前也沒有人採摘食用,但是將它的果實採摘下來,加上糖做成果醬,或是醃製以後,就成為了市面上很受歡迎的小零食。這種野果子以前都沒有人要,如今卻被廣泛種植,成為了人們都喜歡吃的小零食,以後要是在農村見到可以帶回家。
這種野果子其實也能入藥使用,它的根部、葉子、果實,都有這樣的用處,味酸、性平,有清熱解毒、平喘、活血等用處。它的植株因為觀賞價值高,果樹雖然不夠高大,但是在城市的園林裡都被廣泛種植,在花壇裡就很常見。