研究發現，中年人每晚喝一杯或一品脫的葡萄酒就會讓大腦衰老兩年

一項研究稱，中年人每晚喝一杯葡萄酒或一品脫啤酒可能會使你的大腦衰老兩年。這一發現標誌著飲酒風險這一不斷髮展的領域的又一個轉折，並質疑了低水平飲酒可能有好處的說法。

資料顯示，每天飲用兩單位(一杯中等大小的紅葡萄酒或白葡萄酒)的中年人，其大腦要老兩歲半。與不喝咖啡相比，每天喝4杯咖啡會讓人老10年。研究人員之一的雷米·達維耶教授說：“減少晚上最後一杯酒的攝入可能會對大腦衰老產生很大影響。”

研究人員分析了36000名成年人的核磁共振成像掃描結果，計算出他們的大腦尺寸，然後比較了志願者的酒精攝入量。他們的研究結果表明，一個50歲的人每天喝一單位的啤酒——相當於半杯低強度的啤酒——會比不喝酒的人的大腦老六個月。

這項研究發表在《自然通訊》雜誌上，利用英國生物庫的資料跟蹤了人們的飲酒習慣。

該研究的主要作者、神經學家吉迪恩·納夫教授說：“擁有這樣的資料集就像擁有一個顯微鏡或者更強鏡頭的望遠鏡。你有了更好的決心，開始看到以前看不到的模式和聯想。如此大的樣本量讓我們能夠找到細微的規律——即使是在每天喝半瓶啤酒和一杯啤酒之間。”

他們檢查了年齡在40到69歲之間的患者的核磁共振掃描記錄，以瞭解他們的大腦中有多少白質和灰質。灰質是大腦處理資訊的主要部分，而白質則扮演著溝通的角色。

參與者回答了一項關於他們每天喝多少酒的調查，從不喝到每天喝4個單位。

該研究小組控制了其他可能導致結果偏離的因素，包括年齡、身高、性別、吸菸狀況、收入、遺傳背景和居住地。研究使用統計模型來計算增加飲酒會如何影響50歲人的大腦年齡。

從每天一個單位到兩個單位，大腦老了兩年。

從每天2個單位增加到3個單位，大腦在此基礎上又變老了3年半。

達維耶教授說：“有證據表明飲酒對大腦的影響是指數級的。每天多喝一杯比之前喝的任何一杯都有更大的影響。”

研究人員說，這項研究可能會對全國飲酒指南產生影響。

精神病學家亨利·克拉茲勒教授是該研究的作者之一，他補充說：“這些發現與科學和(美國)政府關於安全飲酒量的指導方針形成了鮮明對比。例如，儘管美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所建議女性平均每天飲酒不超過一杯，但建議男性的飲酒量是這個的兩倍。這一攝入量超過了研究中與腦容量下降相關的攝入水平。”

英國國家醫療服務體系建議成年人每週飲酒不超過14單位，也就是14杯烈酒或6品脫啤酒或一瓶半葡萄酒。儘管飲酒過量會增加大腦衰老的風險，但研究小組並沒有研究與日常飲酒量相比，酗酒如何影響認知能力下降的。

納夫教授說：“這項研究關注的是啤酒的平均消費量，但我們很好奇，每天喝一杯啤酒是否比一週不喝，週末喝七杯更好。有證據表明，狂飲對大腦有害，但我們還沒有對此進行深入研究。”

之前的研究已經表明，飲酒過多與腦容量降低之間存在聯絡，但專家們還沒有發現這一現象發生的確切原因。

你喝了太多酒嗎?揭示風險的10個問題

醫療專業人員廣泛使用的一種篩查工具是酒精使用障礙鑑定測試。該測試是與世界衛生組織合作開發的，共有10個問題，被認為是幫助確定一個人是否有酗酒問題的黃金標準。

在世界衛生組織的允許下，該測試在這裡重現。

完成它，回答每個問題，並記下相應的分數。

你的分數:

0-7分：你的飲酒量在合理範圍內，酒精相關問題的風險很低。

超過8分：表示有害或危險飲酒。

8-15分：中度風險。目前的飲酒水平會給你的健康和生活帶來問題，比如工作和人際關係。考慮少喝點吧(詳見下面的小貼士)。

16-19分：酒精引起併發症的風險更高。在這個階段，你自己少飲酒可能會很困難，因為你可能會依賴別人，所以你可能需要全科醫生和/或諮詢師的專業幫助。

20分及以上：可能依賴。你的酗酒已經給你帶來了問題，你很可能會依賴別人。你絕對應該考慮逐漸停止或至少減少你的飲酒量。你應該尋求專業幫助，以確定你對酒精的依賴程度，以及最安全的戒酒方式。

嚴重依賴可能需要在醫院或專科診所進行藥物輔助戒酒。這是由於可能在最初的48小時內出現嚴重的酒精戒斷症狀，需要專家治療。

研究發現，晚餐時喝一杯葡萄酒，而不是單獨喝葡萄酒，可以降低患2型糖尿病的風險。

你不必為每晚都喝一杯酒而感到內疚，只要你像法國人那樣在晚餐時喝。

一項研究發現，吃飯時喝一杯比單獨喝一杯更能降低患2型糖尿病的風險。

研究人員發現，與不吃飯而喝酒的人相比，吃飯時喝酒的人患糖尿病的可能性要低14%。

然而，那些在吃飯時喝啤酒或烈酒的人似乎更容易患上代謝疾病。

該研究的主要作者、新奧爾良杜蘭大學的馬浩博士說：“如果你沒有其他健康狀況可能會受到適量飲酒的負面影響，並諮詢醫生，進餐時適量飲酒可能會預防2型糖尿病。”

此前的研究發現，葡萄皮中存在一種化合物，稱為多酚，能夠降低血糖水平。

葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，也富含健康的植物化學物質，如白藜蘆醇，它是一種抗氧化劑。

作者：Joe Davies

原文連結：https://www.dailymail.co.uk/health/article-10576945/Even-three-pints-beer-week-bad-brain.html