如果有人用科學資料告訴您鍛鍊並不能讓你比坐在客廳裡看電視玩手機的人更多的燃燒卡路里，那麼您還會去汗流浹背地跑步鍛鍊嗎？彆著急留言說您的想法，先和二掌櫃瞭解一下這個內容，再說說您的判斷。
先跟大家介紹一下這一篇《科學》雜誌的文章的內容大概，文章作者是哈佛大學的博士，杜克大學進化生物學的客座學者，Herman Pontzer（赫爾曼，龐瑟），主要是介紹了這些年他對人類身體消耗能量的各種實驗和觀察的一下相關資料，通俗來說就是人類身體燃燒卡路里的變化，（注意卡路里是代表所有消耗能量的，不是特指脂肪的，別被很多宣傳搞混了）
《科學》雜誌的文章作者是哈佛大學的博士，杜克大學進化生物學的客座學者，Herman Pontzer（赫爾曼，龐瑟）
那麼總結來說，這篇文章闡述的核心的觀點是，在體型調整後的平均值下，無論哪裡的人每天有多大的運動量或者每天坐在辦公室幾乎不動，每天消耗的能量是基本相同的。
那麼是不是鍛鍊就沒什麼意義了呢？我們瞭解完他的實驗內容，最後您可能就有自己的判斷了，那麼他都是做了哪些實驗呢？
首先要說的是他早期的實驗，科普一下從2000年左右，科學家們就對人類的總能量消耗 (TEE) 知之甚少，這個TEE就是一個人的 37 萬億個細胞在 24 小時內燃燒的卡路里總數。
隨後研究人員測量了人類在休息狀態下的燃燒能量速率就是基礎代謝率（BMR），也就是包括用於呼吸、迴圈系統和其他基本功能的能量，得出結論是，體型調整後，大型的哺乳動物的BMR是基本相同的。而這個BMR基本佔總能量消耗的50%到70%。
有人還認為人類有效的直立行走和奔跑方式，都是為了節約能量給大腦。
這時候有人發現人類的大腦額外的能量消耗在於大腦，佔我們每天能量消耗的20%。甚至有人認為人類的進化更小的內臟和其他器官都是為了彌補大腦的消耗，有人還認為人類有效的直立行走和奔跑方式，都是為了節約能量給大腦。
而這個龐瑟博士就是意識到這個問題，沒有人知道靈長類動物或者動物移動的時候消耗多少能量，更不能從器官的大小去衡量能量消耗。
於是他就開始觀測人類和動物在跑步機上行走和奔跑所消耗的卡路里。就像大家都知道的那樣，哺乳動物利用氧氣將食物中的糖轉化為能量，撥出二氧化碳，當撥出的二氧化碳越多，就說明燃燒的氧氣和能量越多。
對運動的時候撥出的二氧化碳的觀測，也就是龐瑟的實驗一開始的內容，並在博士論文中闡述了對狗和山羊的觀測結果，並指出長腿的狗比柯基犬消耗的能量更少。
《自然》雜誌上發表文章闡述了在體重調整後，人類每天消耗的能量比黑猩猩多20%，比大猩猩多%，比猩猩多60%
後來他怎麼得到基金的贊助和擴大了研究範圍，我們就不說了，就說他後來開始採用了更先進更準確的雙標水法觀測後，2016年在《自然》雜誌上發表文章闡述了在體重調整後，人類每天消耗的能量比黑猩猩多20%，比大猩猩多%，比猩猩多60%。並且龐瑟指出人類不只是每天燃燒的能量多，以脂肪形式儲存的能量也多。
後來開始採用了更先進更準確的雙標水法觀測
2010年的時候，龐瑟對坦尚尼亞的哈扎族人進行了能量消耗的測量，這個哈扎族是一個狩獵民族，女性每天行走約8公里，男性每天14公里，比美國人一週的行走距離還要多，估計比我現在半個月的行走量都多。
觀測結果顯示，在進行脫脂體重調整後，哈扎族人的男性和女性平均每天消耗的能量與美國以及歐洲、俄羅斯和日本的男性和女性相同。對於這個結果，就連龐瑟自己在2012 年的《PLOS ONE》上報道. “當你考慮到身體活動的差異時，你會感到驚訝”
在進行脫脂體重調整後，哈扎族人的男性和女性平均每天消耗的能量與美國、歐洲、俄羅斯和日本男性和女性相同
那麼這裡有一個思考了，坐在辦公室或者沙發上的我們是怎麼樣和哈扎族每天那麼大運動量的人們有了一樣的能量消耗的呢？這樣的實驗結果是不是表示，我們像哈扎族人那樣的鍛鍊身體也不會對我們消耗身體的能量有作用呢？
龐瑟認為像哈扎族這些狩獵採集者並沒有什麼身體的特殊，只是他們的身體會透過在減少其他身體奈布消耗來適應更多的身體運動消耗，比如說對抗身體炎症或者壓力反應等等，“哈扎人的身體活動並沒有增加每天燃燒的卡路里，而是改變了他們消耗卡路里的方式，”
我的個人理解是，或許鍛鍊不能增加更多的能量消耗，也不一定能有效地燃燒你囤積的那些脂肪，但是這個過程一定是會改善消耗卡路里的方式。
或許鍛鍊不能增加更多的能量消耗，也不一定能有效地燃燒你囤積的那些脂肪，但是會改善消耗卡路里的方式。
而且龐瑟表示也很同意鍛鍊對健康的重要性，並指出根據觀察七八十歲的哈扎族人也不會患上糖尿病和心臟病。也有其他的科學家指出鍛鍊至少不會增加體重，而且節食並且鍛鍊的人往往更更好地減輕體重，並且運動還可以影響身體上脂肪的儲存位置以及減少患糖尿病和心臟病的風險。
最後二掌櫃覺得即使我們弄明白了人類消耗能量的總量是基本一樣的，不管鍛鍊和不鍛鍊，但是鍛鍊還是有必要的，不然您的哪些能量可能會消耗在身體的炎症或者胡思亂想的壓力反應上，還有哪些脂肪可能會囤積到內臟周圍，而不是肌肉周圍。當然要想減肥就別想著吃個身特效的什麼產品就解決了，消耗能量的運動配合科學節食就是最有效的。
不管鍛鍊和不鍛鍊但是鍛鍊還是有必要的，不然您的哪些能量可能會消耗在身體的炎症或者胡思亂想的壓力反應上
彩蛋一個，Pontzer 正在研究另外一個謎團：我們的身體每天可以燃燒多少卡路里似乎有一個硬性限制，這取決於我們消化食物並將其轉化為能量的速度。他計算出一個 85 公斤重的人每天攝入的熱量上限約為 4650 卡路里。
