導語：酒桌上請客，貴州人都用什麼酒呢？茅臺並非首選，當地人：喝不起
貴州是我國醬香酒的故鄉，光茅臺鎮就有幾千家酒廠，還不包括其它地方的特產白酒。
說起貴州白酒，大家總能想起茅臺。
不得不說，茅臺的貢獻還是很大的，不僅帶動了當地的經濟，還帶動了整個貴州醬酒行業的發展，讓醬香酒從以前的小眾香型變成了現在的三大主流香型。
走進貴州，如果你向當地人問起茅臺，他們都會豎起大拇指，認為茅臺是值得尊敬的。
潛移默化之下，很多國人覺得，貴州的好酒只有茅臺，自然而然也會覺得，貴州人酒桌上請客，基本都是拿茅臺來招待，事實真是這樣嗎？
這樣的問題，其實早有影片博主做過實地採訪，發現事情並沒有這麼簡單，貴州當地人其實並不在意品牌，在意的是品質，幾乎達到了苛刻的地步。
茅臺他們也喝，但喝的人很少，即便是招待賓客，茅臺也不是首選，你要問為什麼？當地人也會實誠地表示：喝不起！
這個相信大家都能理解，雖說近幾年貴州的經濟增速穩居國內前幾名，但更多的是在追趕，還沒有達到經濟大省的地步，所以和其它省份的老百姓一樣，茅臺可望而不可即。
喝不起不代表他們沒有這個追求，相反，他們喜歡的酒品質都不差，有的和一二線名酒相仿，比如說散裝酒或者地方地產酒，這些酒價格便宜很多，老百姓都負擔得起。
散裝酒不用多說，會釀酒的肯定喝自家釀的，不會釀的可以託關係去酒廠打酒，那既不會釀，又沒關係的，有客自遠方來，貴州人會拿什麼酒招待呢？
第一款：平壩窖酒經典3號
產地：貴州平壩縣
香型：兼香型
這酒在國內並不怎麼出名，有的周邊省份的老百姓都說沒聽過。
其實它是貴州十大名酒之一，所用工藝是貴州地區傳統的大小曲工藝，制曲過程中加入了七十二味草本，但沒有完全照搬，還吸收了部分濃香型酒的釀造手法。
這種獨特的工藝，使得釀出的白酒既有濃郁的酯香，還有舒適的草本香，風味十分獨特，在50多歲的中老人群體中很受歡迎。
第二款：老珍酒
產地：貴州遵義
香型：醬香型
雖說很多人喝不起茅臺，但對於茅系口感的追求還是有的，所以有些人會尋找一些代替品來喝，而珍酒是當地人常喝的一款具有茅系口感的醬香名酒，定位中低端市場。
珍酒老珍酒53度
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為何說它是茅系口感呢？
因為珍酒的前身是茅臺酒易地試驗酒廠，那麼它的釀造工藝便源自茅臺工藝。
茅臺工藝大家都有所瞭解，對各方面的條件要求很高，比如說原料、產地和勾調等。
珍酒雖說不在茅臺鎮，但地理環境和茅臺鎮相似，原料選擇上同樣很苛刻，整個釀造工藝就不用說了，每一道工序都很嚴謹。
所以珍酒在各方面的條件都是達標的，符合貴州人追求品質的性格，只是後來運營出了問題，沒有走向全國，不過這也不妨礙貴州人喝它。
第三款：鴨溪窖酒
產地：鴨溪鎮
香型：濃香型
鴨溪窖酒在民國時期就走紅黔北，其前身“雷泉大麴”和“榮華窖酒”在貴州都很有名，是貴州人愛喝的一款白酒。
雖然是濃香型，但又不完全是。
入口有著濃香酒窖香濃郁的特點，但香而不爆，甜而不膩，收尾是醬香酒的回味，因此被稱為“濃頭醬尾”式的濃香型白酒，風格十分獨特。
54度復古鴨溪窖
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這酒針對的是當地平民市場，因口感地道，品質優越，成為當地人酒桌上、走親訪友的上等好酒，而且屢次被評為貴州名酒。
貴州人常喝的幾款酒說到這了，看完相信大家對貴州人喝酒有一個全新的認識，茅臺酒雖好，奈何價格太貴，大眾更喜歡的是價效比高的好酒。
