說起湖南,大家的第一印象應該和酒沒有關係吧!
首先想到的,應該是美食。那裡有聞著臭吃著香的長沙臭豆腐;嗦一口特別美味的長沙米粉、常德米粉;必吃榜單上又麻又辣的小龍蝦;甜甜的糖油粑粑,黏黏糯糯的;麻麻辣辣,又特別下飯的剁椒魚頭......
如果打算去觀賞一下美景,天門山、衡山、韶山、橘子洲旅遊區、炎帝陵景區、桃花源景區等,都是很不錯的選擇。
但是,既然哪哪都少不了美酒,湖南自然也不會例外。這12款湖南好酒,你喝過幾款呢?
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省吉首市的特產,採用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成,色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味淨爽悠長。
2.白沙液
白沙液酒以優質高粱為原料,取古城名泉--“白沙礦泉”之水精心釀製而成。酒液無色透明,曲香濃郁,味醇柔和,後味回甜,為湖南名酒之一。
3.瀏陽河酒
瀏陽河,因為歌頌毛澤東的歌曲《瀏陽河》而聞名。瀏陽河酒具有綿柔,淡雅,淨爽,甘甜(濃、 陳 、香 、雅)的獨特風格,其風格迥異卻與風靡大江南北的傳統濃香大同而又大不同。
4.邵陽大麴
邵陽大麴酒屬湖南的特色酒品,以當地優質糯米、高梁、小麥為原料,採用傳統工藝精心釀製而成,具有窖香濃郁·綿甜爽淨,餘味悠長的獨特風格。
5.開口笑酒
開口笑酒1996年被國家評為“中國名牌產品”,並獲“湖南省著名商標”及“湖南省名牌產品”稱號,是典型的濃香型白酒。酒體醇和豐滿、酒香濃郁優雅、口感細膩、綿甜香醇。
6.德山大麴
德山大麴酒採用優質糯高粱為原料,用純小麥大麴為糖化發酵劑,釀造用水取自當地蓮花池泉水。酒體無色透明,陳香濃郁,窖香幽雅,入口綿甜醇和,入喉爽淨絲滑。
7.南州大麴
南洲大麴採用的原料是高粱、小麥、玉米和洞庭湖底的礦泉水,經傳統的手工釀製生產出了醬香濃郁的湖南好酒。釀造的酒口感純正,入口綿甜爽口。
8.湘泉酒
湘泉酒是繼承湘西民間歷史釀酒精華,結合現代先進釀酒技術,精心釀製而成。酒液無色透明,芳香馥郁,味綿甘洌,醇厚柔美,後味爽淨,回味悠長。
9.武陵酒
武陵酒屬醬香型大麴酒,用小麥製成的高溫大麴為糖化發酵劑,以古井泉水為釀造用水。色澤微黃,清澈透明,酒香濃郁優雅,酒質細膩純正,入口綿甜爽洌,飲罷味長舒適,飲後空杯留香。
10.屈原酒
屈原這個人,大家應該都不陌生。屈原酒屬濃香型白酒。此酒無色,清澈透明,窖香濃郁,入口綿甜,爽淨,酒體醇和,香味協調,回味悠長。屈原牌屈原酒於1991年被評為湖南省優質產品。
11.長沙大麴
長沙大麴屬濃香型白酒。此酒,無色透明,芳香濃郁,入口噴香,酒質醇和綿甜,酒味純正,回味香甜,以柔和甜潤的特殊風味而著稱。麓山牌長沙大麴於1979年被評為湖南省優質酒。
12.廻雁峰大麴
廻雁峰大麴選用優質高粱、小麥為配製原料,屬濃香型酒。此酒無色透明,濃香馥郁,酒味醇厚、綿甜、回味悠長。雁峰塔牌廻雁峰大麴於1982年、1988年被評為湖南省優質產品。
以上12款酒,你喝過幾款呢?