錢江晚報·小時新聞記者 黃葆青 整理
又到了年底逛農博會的時候,這是無數浙江老百姓心目中每年必逛的年貨展,已經辦了整整20屆。今年,因為疫情的影響,農博會從線下變成了線上,刷刷手機就可以逛逛逛,買買買。
錢江晚報·小時新聞記者為大家整理出了農博會金獎產品裡銷量前十的好貨,有你喜歡的就趕緊下手吧。
龍游惠軍山羊生態養殖合作社成立於2010年,明星產品白切羊肉選用生態放養小山羊,嚴格遵循古法工藝,經過多道工序,生產白切羊肉。用清水煮制的羊肉肉質特別鮮嫩,沒有羶味,只留羊肉特有的香味,讓人口齒留香,回味無窮。
採用純芝麻為原料,用傳統的物理壓榨出油,而不是用出油率更高的浸泡法。零新增無雜質,一年四季芳香四溢。無論燉湯、炒菜、涼拌,都是廚房裡的美味神器。
玉環文旦是浙江省玉環市的特產,全國農產品地理標誌產品。果大形美,肉嫩汁多,色香俱全,吃起來酸甜適口,入口無渣,輕輕一劃皮就可以剝開,清香撲面而來,因此又有“柚中之王”“中華第一柚”的美稱。
採用當季非轉基因的飽滿鮮菜籽,陽光曬乾保證味道更鮮美,菜籽經過水洗無雜味,在經小鍋慢磨,有非常地道的天然香氣。
綠望野長中華鱉,是全國首家獲得農業農村部全國名特優新農產品的甲魚,純生態養殖模式。養殖週期內不投餵任何藥物激素,二兩以上幼鱉全部投餵鮮活餌料,露天仿野生養殖,吃起來非常有野生的口感。
桐廬人每當逢年過節和喜慶宴席的最後一道菜必須是圓子,寓意闔家幸福,一家團團圓圓。採用高山種植的純紅薯澱粉製作而成,口感Q彈、滑嫩,有韌性,讓你輕鬆做出來自鄉村的農傢俬房菜。
很多人喜歡嗑瓜子,但是瓜子嗑多了容易上火,平湖有一款好吃又不上火的瓜子——杜瓜子。杜瓜子,顧名思義就是杜瓜裡面生長的籽。杜瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色、籽仁飽滿,被譽為“瓜子之王”。
《本草綱目》記載:杜瓜,學名瓜蔞,藥用名叫“栝樓”;籽叫蔞仁;杜瓜子並非常見的葵花籽、西瓜籽,南瓜籽等所能比肩,籽源產量有限,令美味更加珍稀。
羽峰白馬玉筍來自海拔1200多米的國家級森林公園白馬山,這裡也是中國的長壽之鄉,氣候宜人,生態壞境優越。據歷年氣象資料統計,年絕對最高溫度29.30℃,年平均溫度11.60℃。
常年低溫環境所蘊育的小竹筍營養價值高,口感鮮嫩。加工採用清水蒸煮,乳酸菌自然發酵工藝,零新增,不含任何防腐劑,是原汁原味的生態農產品。
這是海寧的特色名菜,白白的圓球,散著騰騰清香,夾上一枚,蘸上香醋,一道清香細膩、滑嫩爽口、似魚非魚、似肉非肉的別樣美味,便會在你唇齒間擴散。潮鄉宴球在海寧民間非常盛行,逢年過節,婚慶喜宴,家家戶戶都要用這道菜來分享喜悅,共度團圓。
千層餅起源於清光緒年間,距今已有百多年曆史,由王毛龍、王化龍兄弟倆創始。千層餅外形四方,內含27層,層次分明,金黃透綠,酥足味醇,鬆脆爽口,鹹甜適中,風味獨特,食之齒頰生香,屢食不厭,是奉化溪口的一大特色糕點。
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