食材明細
主料
- 白菜適量
輔料
- 老乾媽一勺
調料
食用油、豬油、蠔油、生抽一勺、米醋2勺
鹽、大料、蔥、姜適量
做法步驟
白菜洗淨、切好
蔥、姜切好
鍋內放一勺食用油、一勺豬油
油熱,放入大料、蔥、姜炒香
倒入白菜翻炒
加蠔油
加生抽,白菜炒軟
放鹽調味
加老乾媽、米醋炒勻即可
出鍋裝盤
主料
輔料
調料
食用油、豬油、蠔油、生抽一勺、米醋2勺
鹽、大料、蔥、姜適量
白菜洗淨、切好
蔥、姜切好
鍋內放一勺食用油、一勺豬油
油熱,放入大料、蔥、姜炒香
倒入白菜翻炒
加蠔油
加生抽,白菜炒軟
放鹽調味
加老乾媽、米醋炒勻即可
出鍋裝盤