您是重口味嗎?您屬於無辣不歡的“吃貨”嗎?火鍋、烤肉、麻辣燙......這些食物都是相當重口味的食物了,
但是您知道嗎,美味的背後,會帶給我們的身體很多危害!
1、面板粗糙
吃鹽太多,體內鈉離子增加,細胞內外的水交換過程會出現問題,從而出現顏色附著,造成肌膚粗糙、發黑。
2、皺紋增多
鈉離子的增加,還會導致面部細胞失水。由於滲透壓的作用,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加,不利於面板保水。從而造成面板老化,時間久了皺紋就會越來越多。
3、臉上長斑
食鹽過多,除可使面色暗黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
4、面部浮腫
鹽(鈉)吃得越多,人體內滯留的水分就越多,這種妨礙細胞正常代謝的情況一旦出現,水腫就一點都不奇怪了。
5、導致肥胖
同樣地,吃鹽過多還會使人容易發胖。飲食偏辣、偏鹹者出現超重和肥胖的可能性分別是不吃辣、鹹淡適中者的1.41倍和1.31倍。重口味者往往在鹹辣味的刺激下,胃口更好,從而吃得更多,導致肥胖。
習慣重口味怎麼辦?助你改掉!
要改掉重口味飲食,一般堅持4周就能看到效果,堅持3個月到半年,能有永續性改變。
減辣
可以先從麻辣減到中辣,再到微辣,逐日遞減。炒菜時可以加點醋解辣,吃辣時搭配少油少鹽的蔬菜,能清熱去火,平時多喝水。
減鹽
許多鹽袋會配有容量為2克的小鹽勺,在做菜時可以控制鹽量。每天每人的食鹽攝入量最多為6克,醬油等調料中也含有鹽分,也要儘量少用。在關火時再加鹽,讓鹽分停留在食物表面,這樣可以少放一點。
減油
儘量自己做飯,可以用涼拌的方式烹調菜,做菜時可以多放香菇,或者利用蔥薑蒜、胡椒等調料給食物增鮮,這樣就不用放太多的油。在油開封時可以貼上開封日期,每人每天用油不超過25克,用計算日期的辦法控制用油。