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突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

到底是誰想出來的辦法啊,居然這麼做洋蔥酥,切一圈洋蔥圈,將芝士蝦滑餡填入,包上現成的手抓餅,往烤箱裡這麼一扔,20分鐘後,一道味道驚豔的芝士蝦滑洋蔥圈就熱氣騰騰出爐了,鹹鮮可口,即便是個廚房小白也沒問題,我覺得完全可以加入年菜名單裡,就像最近過節,我都會嘗試做這個洋蔥酥上桌,家人都很喜歡,大家感興趣也來做做吧~

芝 士 蝦 滑 洋 蔥 圈

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

材 料

  • 蝦仁 250g
  • 舒可曼黑胡椒海鹽 適量
  • 馬蘇裡拉芝士 50g
  • 洋蔥 一個
  • 手抓餅 4張
  • 蛋液 適量
  • 黑芝麻 適量

做 法

買鮮蝦剝出蝦仁,切碎,用攪拌機打碎,當然你也可以買市售的蝦滑。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

加點黑胡椒海鹽調味。也可以是你喜歡的其他調味。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

加入馬蘇裡拉芝士攪拌均勻,裝入裱花袋備用。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

取一個洋蔥,橫切,切出洋蔥圈。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

挑出可以大小可以套在一起,同時中間又留有夾餡縫隙的洋蔥圈,將他們排列好。

將蝦滑擠進洋蔥圈,填好餡。

將手抓餅從冰箱拿出,稍微回溫放軟,切成一條條。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

取一條纏繞洋蔥圈,看你的洋蔥大小,我們的大的洋蔥圈,大概一個需要一個手抓餅。纏好之後最好在上面插些小洞。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

想吃幾個就做幾個,其實分量還是很足的,烤出來後一個人吃一個就飽了。做好的洋蔥圈,表面刷上蛋液。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

撒上黑芝麻。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

放入提前預熱好的烤箱中層,上下火180度烘烤20分鐘。出爐晾涼,趁熱食用。

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

突發奇想的創意年菜 手抓餅洋蔥酥 試做了一次 一口爆汁 全家都愛

熱氣騰騰外表酥脆的手抓餅配上鮮美的芝士蝦滑,甜甜的洋蔥非常提味,搭配在一起真的很好吃,唯一就是纏繞手抓餅的時候操作上對新手不太友好,需要耐心和多加練習,此外沒有烤箱用空氣炸鍋做也可以哦~蝦滑也可以換成其他你喜歡的肉,不過蝦滑更容易熟一些,過節的時候真的可以安排上啦~

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分類: 家居
時間: 2021-12-27

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