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一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

美味營養的家常菜爆炒大蝦,簡單下飯菜

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

食材:鮮蝦、尖椒、小米辣、蔥薑蒜、花椒、生抽、老抽、蠔油、鹽;

做法:

1、鮮蝦去頭扯出蝦線,清洗乾淨瀝水分,然後切蒜沫、切薑絲、蔥花、尖椒小米辣切段;

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

2、鍋裡熱油放花椒,蔥薑蒜青紅椒爆香,倒入蝦翻炒變色;

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

3、加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油、一點點鹽,翻炒3-5分鐘即可、撒點蔥花出鍋。

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

無敵好吃的秘製土豆肥牛卷,十分鐘搞定~

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

食材:洋蔥,土豆,肥牛,線椒,小米辣;

步驟:

1、先來調一碗醬汁:1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、1勺澱粉、小半勺胡椒粉、半碗清水;

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

2、肥牛焯水備用!土豆切丁,放平底鍋煎熟盛出;

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

3、炒香蒜片,加入洋蔥炒出香味,加入肥牛、土豆翻炒均勻,倒入醬汁煮至濃稠,加入青紅辣椒炒勻即可!

一頓飯:爆炒大蝦+土豆肥牛卷

分類: 家居
時間: 2021-12-27

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