患有肝病的人，不像正常健康的人，可能會因為通常看起來很健康的飲食而變得更糟。這就是為什麼許多肝病患者積極接受治療，但情況不但沒有好轉反而變得更糟，這可能是由於對飲食缺乏重視。
肝病患者不得不知的7大飲食原則
一、忌抽菸喝酒
香菸，除了其中大家熟知的尼古丁外，還包含著很多有毒物質，大家都知道抽菸有機率病發肺癌，卻不知也有一定機率病發肝癌，因為吸食的香菸在進入人體後，需要肝臟來進行解毒，對於肝病患者來說，長期大量的抽菸，只會加重肝臟的負擔。
酒精更是被稱為“肝臟殺手”其進入人體後所產生的乙醇，會直接損傷我們的肝臟，如果是長期飲酒的肝病患者，對於病情的恢復和治療都有著極大的阻礙。
二、忌高膽固醇以及食物
膽固醇需要在肝臟中代謝。肝功能差的肝病患者在食用這類食物後對病情的康復極為不利。因此，肝病患者的飲食應避免高膽固醇食物，如蛋黃、豬蹄和動物肝臟。此外，目前流行的“以形補形”食療理論大多沒有科學依據。建議不要盲目傾聽。
三、忌高蛋白食物
肝病患者自身的肝功能代謝已經變弱，大量高蛋白食物會引起血氨過高，當肝臟無法迅速將血氨轉化為尿素時，非常容易引起肝昏迷症狀，其次，這裡所說的忌高蛋白食物，不是不讓大家吃，只是在食用的時候控制量即可，做到不暴飲暴食就行。
四、避免油炸和油炸食品
油煎油炸的食物在食用後，非常不容易消化，並且很難吸收，對於這類高脂肪，高油的食物，肝病患者一定要避免，因為大多數肝病患者的腸胃和消化系統都不是很好，飲食方面一定要注意。
五、避免辛辣刺激的食物
在食用辛辣刺激的食物後，會加重體內溼熱，而肝病患者多屬溼熱，如果這時在食用，對於病情恢復非常不利。因此，肝病患者不宜食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣刺激性食物。
六、忌加工食品
市面上大多數的加工食品，都含有各種防腐劑或色素等有害化學物質，在食用後，其中包含的有毒物質都需要肝臟來進行解毒，加重肝臟負擔，因此，不建議肝病患者食用。
七、忌亂用補品
均衡的飲食是保持健康的基本條件。為了儘快康復，大多數患者會繼續嘗試各種補充劑，但這種不分青紅皂白地吃補充劑的做法是不合適的。各種補品，不是吃得越多就越好。如果補劑不當，臟腑功能失調，會加速病情惡化。建議在醫生的指導下服用。
最後送給所有肝病患者一句話“世上無難事只怕有心人”面對病魔，一定要振作起來，積極配合治療，保持健康愉悅的心情。
