酒文化，尤其是白酒的文化，在我國流傳最少也有千年的歷史了。但你知道嗎，最初的“酒”，其實是作為藥物來使用的。早在漢代，班固在《前漢書·食貨志》中，稱呼酒為“百藥之長”，於是在後世，我國民間一直流傳著一句老話，叫做“酒為百藥長”，不少喝酒愛好者也奉之為信條。
“酒為百藥長”，真的說明酒是健康的嗎?
誠然，在中醫的眼中，酒這種東西“氣剽悍而質清，味甘辛而性熱”，的確是一種非常好的藥引子，將其和各類藥物摻雜，針對某些虛寒類的疾病，有著非常不錯的治療效果。
但這卻並不能說酒是健康的。古人還說過，“是藥三分毒”，而酒雖然是最為古老的藥，服用過多同樣會給身體帶來負面的健康代價。例如最早的中醫學鉅著《黃帝內經》有云：“酒者，其氣彪悍，其入於胃中，則胃脹，氣上逆行，滿於胸中，肝浮膽橫”，就連我們的老祖宗，也明白酒喝多了，對肝臟，腸胃都有損害的道理。
不僅於此，在《本草綱目》中也有說到：“酒，天之美祿也，少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遺興;痛飲則血，耗血,損胃亡精，生痰動火。”無不向著後世的人們，強調過度飲酒對身體的傷害性。因此，如果斷定喝酒就是健康的，喝酒對身體無害，顯然是非常不現實的。
說到這，可能有的朋友會講：“中醫所說，大多是過量飲酒所造成的傷害，如果每天少喝一點，對於身體還是有好處的。”
那麼，每日“小酌二兩”，真的能對身體有好處嗎?
並不能，這裡給大家舉個簡單的例子：藥是幫助我們治病的，如果每天無病吃藥，即使吃得再少，也不會對身體健康有好處。
酒也是同樣的道理，即使每天喝得再少，酒精只會給身體帶來負面性的影響，自然也無法給我們的健康帶來好處。
但是，雖然每天“小酌二兩”不能帶來好處，但也不見得會給身體帶來壞處。
為什麼這麼說？其實這得益於我們的身體的代謝系統，我們的肝臟，腎臟，要遠遠比我們想象的要強大得多，少量的酒精攝入，雖然不會給身體帶來好處，但是在其威脅到健康之前，往往也會被肝臟和腎臟代謝，並且不會產生代謝型別的負擔。
根據相關的研究結果統計，健康的人類肝臟，大約能夠無害代謝酒精5ml左右，所以，每天飲用5ml酒精量的酒水，並不會對身體健康帶來太大的影響。
但需要注意的是，雖然我們依靠人體的代謝和自淨功能，存在少量的飲酒空間，但飲酒畢竟不是什麼好事情，仍然還是要從小，從輕為好。另外，針對部分心腦血管疾病患者，亦或是身體孱弱的老人等，飲酒就顯得不是那麼合適了，還是趁早戒除為好。
不過，仍然需要重申的是，只有儘可能少量的飲酒，才能將其對身體的損害降至最低。飲酒過量的壞處，我們仍然不能忽視。
過量飲酒，可能會造成哪些身體損害？還請記在心中
1)會增加老年痴呆的風險
根據英國領域頂級期刊BMj的相關論文指出，過量飲酒，甚至會對人腦組織的正常結構造成損害。酒精的攝入量和海馬體的萎縮程度呈現正相關。
且資料表明，相比於少量飲酒，或是不喝酒的人群，過量飲酒者的大腦損害程度，高出3倍左右，還請大家一定要警惕，千萬不能過度飲酒。
2)肝臟受傷最大
上文有提到，酒精是需要透過肝臟代謝的，對於正常的肝臟而言，代謝5ml以下的酒精，並不會對健康產生太大的影響。
但如果過量飲酒，酒精的攝入量嚴重超標，自然也會對肝臟的代謝產生非常大的負擔，長此以往，不僅肝功能會下降，肝臟組織本身也會因為代謝物質淤積而壞死，酒精肝硬化的風險直線提升。
3)腸胃持續性刺激
過量飲酒的同時，酒精自然是最先接觸腸胃的，腸胃受到刺激，粘膜萎縮極易造成潰瘍，穿孔等一類情況出現，嚴重者甚至可能會為胃癌埋下隱患。不僅如此，即使是每天少量飲酒的朋友，也請在飲酒前適當吃些東西，儘可能減少酒精和腸胃組織直接接觸，更進一步確保身體的健康和安全。
總的來說，並不是讓大家不喝酒，而是一定要在肝臟和身體的代謝能力範圍下，少量且理智的飲酒，正所謂少量飲酒無好處，適量飲酒有害處，過量飲酒很嚴重，還請一定謹記。
參考資料：
[1]:《喝酒喝出“神經病”--中文期刊》,掌橋科研,國家工程技術數字圖書館
[2]:Moderate alcohol consumption in older adults is associated with better cognition and well-being than abstinence.Oxford Univ Press,2017,10,9
