雞蛋是生活中人們常吃的食物，富含蛋白質及人體需要的8種氨基酸，甘油三酯，膽固醇，蛋黃素，卵磷脂，礦物質，維生素等多種營養成分，所以雞蛋又被稱之“全營養食品”。
雞蛋中含有大量的營養成分，每天吃一個雞蛋可以提高身體的免疫力和抵抗力。
但是有些人認為得了肝病後，是不能吃雞蛋的，雞蛋中的蛋白質和膽固醇含量較高，若是肝不好吃多了容易增加肝臟的執行負擔，不利於肝臟病情的控制。
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得了肝病，每天早上堅持吃一個雞蛋，會有哪些改變？
得了肝病，關鍵便是肝臟體細胞發現異常所造成的，可是雞蛋之中帶有豐富的維他命和一定數量的大豆卵磷脂和卵黃磷蛋白，這種對維護保養肝臟的正常作用、維持它的新陳代謝特異性，都是有關鍵的功效。
另外雞蛋中，尤其是蛋黃中含有卵磷脂，對保護大腦有好處，可以提高記憶力、改善大腦功能。有不少肝病患者會誘發肝性腦病的併發症，每天吃個雞蛋，或許有預防的好處。
因此醫生建議：針對肝病病人而言，適度吃一些雞蛋，是有益處的。
肝不好的人胃口不好，食慾下降，非常挑食，如果不知道吃什麼，不妨每天吃一個雞蛋，雞蛋的做法很多，推薦蛋花湯、蒸蛋、能夠幫助開胃，不會給身體帶來負擔，有助於保護腸胃的作用。
但要注意的是：肝病患者可以吃雞蛋，但是不要過量食用，每天吃一個是最合適的，既能補充營養，也不會給身體帶來負擔，患者恢復病情需要營養，因此飲食上不能過於單一，除了雞蛋，奶製品、肉類、豆製品都不可以吃。
如果患者肝臟損傷嚴重，處於急性肝炎時期，為了肝臟健康還是要稍微控制一點，少吃雞蛋，每天攝入大量蛋白質不容易吸收。
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肝病患者，在平時注意好這幾點
——1、不能濫用藥物
另外有些肝病患者，可能會出現肝功能下降的情況，此時如果服用了大量藥物，藥物當中的成分，很可能加重患者病情，從而導致肝功能嚴重損傷。
因此建議所有肝病患者，在治療疾病期間，應該嚴格遵照醫囑，按時按量服用藥物，此外的所有藥物都不能濫用，如果想要服用，可以先諮詢一下醫生。
——2、多多運動
乙肝患者不代表著要每天躺病床上，我們可以適當地做一些有氧運動，比如說慢跑，可以很好地鍛鍊我們的身體，加快新陳代謝，還能促進消化，也能幫助我們減輕身體的壓力。
熱愛運動的人免疫力會有所加強，也更能應對各種各樣的疾病。
——3、飲食方面注意調整
以清淡為原則，不可盲目進補，可以吃點白肉，但富含飽和脂肪的大魚大肉等紅肉最好少吃，不僅脂肪含量高，也比較油膩，吃多會加重肝臟的代謝和消化負擔。
建議多吃西藍花、菠菜、青豆等綠色蔬菜，青色入肝，也要多喝白開水，或者經常喝點蒲公英茶和菊花茶，促進肝臟代謝與排毒，對肝細胞的修復也有幫助。一日三餐也要有規律，可適當補充蛋白質，也可常吃點富含硒元素的食物，像海帶、貝類等海產品，對促進受損肝細胞的修復有好處。
