血糖的高低和平時的飲食有很大關係，其實生活中不只有糖能升高血糖，平時像大家吃的主食也會升高血糖。
案例：楊阿姨今年42歲，之前在檢查的時候被查出血糖有點高，隨後楊阿姨便在網頁上學習關於降血糖的飲食方法。
她看到網上說：吃米飯是特別升高血糖的，但作為南方人，米飯是每天都要吃的。
主食對血糖有影響嗎？
營養學家說道：主食是人體營養物質的主要來源，碳水化合物較多，但若不吃主食，身體就無法獲得足夠的營養物質，身體健康也會受到影響。
因為碳水化合物對血糖的影響比較大，所以血糖偏高的患者一定要謹慎食用主食，弄清楚該如何吃主食，吃哪種主食。
什麼是升糖指數？
食物經過消化，會分解成葡萄糖、氨基酸等物質，被身體吸收。澱粉蔗糖分解需要2-4個小時，蛋白質需要4-6個小時，脂肪則需要6-10個小時。
不一樣的食物會有不一樣的升糖指數，食物消化越快，轉化成糖分的速度就會越快。
饅頭、米飯、麵條這3種主食，到底哪一種對血糖的影響較大呢？
其實這些主食都對血糖影響較大，特別是經過精細加工的白麵和米飯，饅頭的升糖指數為88.1，麵條的升糖指數為81.6，大米的升糖指數為83。
所以，血糖偏高的患者吃這3種主食都是一樣的，差別不大。
但並不是說，高血糖患者不能吃主食，只需要控制好攝入量，建議大家每頓攝入量保持在200克左右。
在獲得身體營養物質的同時，還可以控制體內的血糖，另外，主食的製作方法也要注意。
那麼適合血糖偏高的人吃的主食有哪些呢？
就是粗糧，粗糧裡面膳食纖維含量比較豐富，不會對血糖有較大影響，建議血糖偏高的患者可以選擇食用一些粗糧、豆類等主食，例如：雜糧饅頭、蕎麥麵條等。
另外，還可以搭配食用一些蔬菜、魚肉、瘦肉等食物，保證營養的均衡。
穩定血糖，這3物也要少吃
1.油炸食物
油脂進入身體會導致體內脂肪堆積，過多的脂肪會轉化成糖分，引起血糖升高。
2.土豆
眾所周知，土豆是高澱粉食物，澱粉是很容易被人體吸收轉化成糖分是物質，所以經常吃土豆也會引起血糖波動。
3.堅果類食物
堅果類食物一般是高熱量高脂肪食物，像花生、瓜子、巴旦木等都是大家比較常見的堅果類食物。
這類食物吃多了會導致血糖不穩定。
想要穩定血糖，大家平時需要堅持做2件事
1.補充營養
飲食預防血管堵塞，控制血糖，減少血管疾病的發病機率，大家可以每天適當補充一些營養元素。
主要成分是由：山楂、人參、薏苡仁、桑葉、葛根、玉米鬚、山藥、決明子等多種天然藥材配製而成。
山藥：增強血管彈性，減少糖分在血管中堆積；
桑葉：桑葉可加速身體血液迴圈，代謝血液中多餘脂質，軟化血管；
山楂：裡面含有脂肪分解酶，能更好地稀釋血液。
2、堅持運動
大家平時可以適當做些運動，能夠加快身體代謝，提高免疫力。
