家庭簡易版炸油條

1、食材：麵粉250克、雞蛋2個、油適量、鹽3克、酵母3克、小蘇打適量。
2、把麵粉，雞蛋，酵母和小蘇打放入盆內。
3、倒入適量水和成麵糰，麵糰要和的軟些。
4、把麵糰放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。
5、把麵糰搓成長條，切成劑子。
6、兩個劑子疊放在一起，從中間壓一下。
7、鍋內倒入適量的油燒熱，放入油條。
8、炸至兩面金黃撈出即可。