古語曾說：“百藝通不如一藝精。”、“多才多藝藝不精，專精一藝可成名。”
古往今來，如同達芬奇一樣，在天文學、數學、繪畫、建築學等許多方面都頗有建樹的天才可以說是鳳毛麟角。
作為普通人的我們，能力是十分有限的，俗話說“事成於專而毀於雜”，所以我們不求與巨匠比肩，只求在自己擅長的領域中能闖出一番天地。
而今天我們故事的主人公就是這樣一位稱得上中國最值錢的服務員——姚碧。
年紀輕輕的她已經是服務過三次國宴的頂尖服務員了，而國宴的規格和水平，想必小編不用贅述，大家也都清晰明瞭。
那麼能夠三次服務國宴的姚碧，她的專業素養究竟有多高呢？今天就讓小編帶領大家一起走進這位來自湖南長沙的90後女孩兒，認識這位服務行業的狀元和翹楚。
01 脫穎而出 三次服務國宴
據瞭解，在姚碧三次被選入國宴服務團隊前，她與同事們都經歷過重重選拔——從站姿、服務禮儀，再到語言知識、每一個流程的具體要求……
如果不是能夠做到分毫不差，那麼姚碧早就會在一輪又一輪嚴苛的考察之中被淘汰了。不過這個幸運又努力的女孩兒最終憑藉著自己優秀的專業實力和多次服務重要宴會的經驗，最終贏得了每一次參與國宴服務的機會。
對姚碧而言，服務國宴不僅僅是個人能力的證明，更是展現服務行業風采的最好機會。
經常異地出差的人都會明白，因地域差異造成的水土不服對人身體的影響是巨大的。作為在南方土生土長的孩子，姚碧在多次輾轉各地服務重要宴會的時候，就已經飽嘗了水土不服帶來的難受之處了。
第三次的國宴舉行前兩個月，姚碧需要從長沙前往北方濱海城市青島，漫長的行程本身對她就是一種考驗。還沒等眾人安頓下來，完全適應當地的環境，隨之而來的就是日復一日的專業性訓練——坐姿、站立、表情管理、迎賓禮儀……
“站、坐、走、讓、蹲、撿、笑，每一個動作有著嚴格的標準，需要上百次的訓練。”加上因為國宴舉行的場館眾多，更是加重了服務團隊的難度，姚碧一行人每天的訓練時長多達14小時，至少要走2萬多步。
每天長達數小時的艱苦訓練對一群和姚碧一樣的小姑娘來說，毫無疑問是一個艱難的挑戰。哪怕是專業素養已經十分優秀的姚碧，也曾在自己的社交平臺上直言，每天長達十幾個小時的高強度訓練，以及北方濱海城市天氣帶來的不適感，對她們這群南方妹子來說的確非常辛苦。
作為能夠三次出現在國宴服務團隊中的優秀人才，年僅23歲的姚碧在這次青島之宴中，不再只是簡單從事簡單的服務事宜，而是擔任起了更為重要的任務---現場指揮和對服務團隊的培訓。
如此重要的任務，雖說不是單挑大樑的職責，但也足以可見姚碧作為服務人員本身專業能力的優秀，從她的表現而言，這位小姑娘的魄力與勇氣更是可見一斑。
作為國宴的現場指揮，除了服務這項工作的基本要求，更加需要考驗的是指揮本人的隨機應變能力，而培訓服務團隊的工作，對這個小姑娘來說壓力和責任更大。
在青島培訓的兩個月裡，幾乎不多的休息時間還要用來寫方案、流程和標準，不過姚碧自己也高興地表示：“雖然辛苦，自豪滿滿。”
如果沒有她從業以來兢兢業業的工作態度，以及在宴會服務中手到拈來的專業能力，相信總負責人也不會放心將這副擔子交到她的手上。
如今多次服務國宴的姚碧為何能在眾多從業者中脫穎而出呢？這位90後女孩又是怎麼在服務行業中一步步走到現在的呢？接下來我們就來繼續走進姚碧其人。
02 摒棄偏見 專業做到極致
1995年，這個長沙妹子出生在一個普普通通的中產階級家庭，為了讓女兒安穩地度過一生，父母給她制定的人生規劃原本是讓她讀一所師範院校，順利畢業後成為一名人民教師。
但姚碧卻沒有遵循著父母給她後半生鋪墊好的道路，這條路雖然安穩，但卻似乎是個可以一眼望到頭的未來。
對於年輕的姚碧來說，她對未來有著自己的想法——她拋棄了師範專業，轉而選擇了酒店管理專業。不過擺在眼前的事實卻是，社會上的大多數人在潛意識裡都認為服務員只不過是個端茶倒水的職業，似乎只要能說話會幹活的人都能做服務員。
姚碧的這個選擇不僅讓父母有些憤怒，也沒少招到遠親近鄰的暗暗嘲諷。雖然老話說過，“三百六十行，行行出狀元”，但是在老一輩人的眼裡，服務行業即使做到頂峰，也是一份算不上特別體面的工作。
不過姚碧卻不這麼想——在當今服務行業趨向飽和的大勢之下，整個業界對服務人員的標準也在日益提升，做一名服務員無疑是很容易的，但想要這個職業做到極致卻並不像說說那樣簡單。
畢業之後，年輕人初出茅廬自帶的勇氣和衝勁讓姚碧很快就掌握了服務行業的規則，加上頭腦活泛和來自原生家庭教育的良好修養，姚碧的專業水平甚至隱隱超過了許多前輩們。
不過即使看到這裡，或許還會有人質疑，這個90後的小姑娘是不是吃了外貌的紅利，其實論起外形，姚碧固然是大方耐看的，不過在這個行業裡，似乎也從來不乏外形優質的從業者。
歸根結底，她之所以能達到服務國宴的高水準，更多的成分來自於日常工作的積累和職業之餘的業務能力鍛鍊。若是她只是一個徒有其表的“花瓶”，相信還沒等到服務國宴的機會，姚碧自己就會被同行們慢慢淘汰了。
其實自從入行以來，姚碧就對這份工作滿懷熱愛與信心，正是這樣一份熱愛與堅持，才能讓這個90後姑娘從普普通通的服務員中脫穎而出，前後三次被選入國宴服務團隊的行列。
姚碧明白，想要做好一名服務員，不僅言語談吐和行為舉止要時刻注意，更要學會見微知著，揣摩客人的需求心理，而這些眼裡的功夫，是在學校的課本中得不到的知識。
在長達幾年的職場努力之後，姚碧在服務行業中逐漸站穩腳跟，從一個普通的餐廳服務員晉升為酒店管理層。與其說是她被幸運女神眷顧，倒不如說是她自己一步一個腳印穩穩當當走出來的結果。
晉升為酒店管理層，這是在她年僅二十餘歲的人生中，實現的第一個小小的跨越。
如果說一次的成功是僥倖，那麼姚碧的成功就是有因有果的必然。
因為緊隨其後的就是2016年杭州G20峰會的召開以及2017年廈門金磚國家峰會的舉辦，經驗豐富的姚碧也自然而然地被選入了國宴服務的團隊。
03 邁步向前 立志成為總指揮
從初出茅廬，在酒店做一名最為普通的服務員開始，姚碧在服務行業裡經歷了數年的歷練，到如今她逐漸晉升為酒店的管理層的時候，相信已經可以用屬於自己的眼光，站在更高的角度去重新審視服務行業的全貌。
從選擇酒店管理專業開始，再到最底層的員工實習，直到進入北辰洲際酒店工作，短短几年之內，姚碧從一名餐廳服務員一步步進入酒店的管理團隊，但這還沒有到達她心中的終點，“還不夠完美，下一個目標是朝著國宴現場服務的總指揮奮鬥。”
隨著近年來國民經濟的發展，各類酒店、餐廳對於服務行業人員的要求標準也在水漲船高，從簡單問茶上菜，再到更為講究章法的服務禮儀，相信有不少如同姚碧一樣的年輕人正在努力跟上時代和行業發展的步伐，但與此同時，也會有始終止步不前的“老人”一直停留在原地。
而現在的姚碧就像一切入門者到大師的過程一樣，從學到用，從單一的服務到團隊的指揮建設，她如今的目標是成為高級別宴會的總指揮，姚碧更希望將自己在行業裡的從業經驗和知識傳授給更為比她年輕的一代，為這些人的職業道路點亮一盞指引的明燈，為服務行業總體水平的提升貢獻一份屬於自己的力量。
“我們代表的不僅是酒店，更是中國服務的風采。”這是姚碧在三次服務國宴之後的肺腑之言，於她而言，“專而精”是每一個行業內的頂尖人才都具備的素質和水準，而許許多多如同姚碧一樣的人才正是透過“專而精”的能力，才得以開啟審視世界的新視窗——一扇可以讓從業者們從中看到更為廣闊的世界的視窗。
如果一開始的姚碧只是把服務工作當成養生餬口的生活來源，並不是真正的熱愛，那麼就不會有後來的萬般努力，姚碧如今更只是數萬服務人員中毫不起眼的一個，如何能有服務國宴的機遇？
但她的熱愛與努力，不僅在現實中為她獲得了爭取更高待遇的機會和資本，更讓她站到了更高的平臺，學會去用更為寬闊的視野審視人生。
或許現在，她最在乎的已經不是金錢單純的數字，更是對自己未來的美好憧憬，還有在自己的職業規劃中更上一層樓的進取之心，畢竟逆水行舟，不進則退。如果沒能順著時代和行業的發展潮流一起進步，那麼就會慢慢成為脫離軌道的落後者。
姚碧曾說，她會將更多展現自我的機會交給新一代的從業者們，一個行業之內，不停有人在更上一層樓，也會有人不斷補上他們留下的空缺，踏著前輩的腳步繼續向前。
“我並不覺得服務員這個工作不起眼，反而感覺越來越被尊重。”現在來看，服務員這個職業不僅沒有成為姚碧人生之路上進步的禁錮，反而為她的人生打開了一扇機遇之門，一扇相比普通人生更具趣味和挑戰性的大門。
就像諸葛亮隱居草廬仍能名滿天下，就像真正的美酒不怕隱藏於深巷，只要個人的專業能力足夠優秀，相信無論在哪都會受到尊重與掌聲，哪怕只是眾人眼裡最為不起眼的服務人員。
拋開在自己領域的成績，姚碧也只是一個簡單的九零後女孩，工作中的她一絲不苟、嚴謹負責，是一位不折不扣的新時代職業女性。
然而回歸到生活時，姚碧就會流露出年輕女孩子的朝氣和純真，她也會在社交平臺上曬出自己的日常，化上美美的妝，穿上好看的衣服和朋友一起逛街吃飯，也有自己工作之外獨特的興趣和愛好。
在自己的人生規劃中，姚碧沒有固守成規，選擇那條父母為她安排好的人生之路，而是做出了忠於自己的選擇，在自己的專業領域將能力發揮到了極致，結果自然收到了命運的饋贈與回報。
或許也會有人覺得自己鶴立雞群、天資不凡，目標遠大怎能選擇服務行業？但看到姚碧我們就會明白，職業沒有高低貴賤，人生選擇沒有對錯之分。有的人怕髒，有的人怕累，有的人怕丟了面子，心比天高、眼高手低，這是許多人終其一生卻只能碌碌無為的致命缺點。
與其貪心地想要面面皆通，不如沉下心來，撇開浮躁，選擇一條適合自己的道路，為熱愛的人生目標堅定不移地走下去。一分耕耘一分收穫，終有一天，我們就能收到自己曾經汗水的回報。
想要一展拳腳，在一方領域取得成就，不僅不能傲然恃物，更需學習姚碧不怕苦不怕難的可貴精神，忠於自己熱愛的事業，才能達到自己心之所向。
參考資料
湖南日報《姚碧：國宴金牌服務員》
