眾所周知,蔬菜和水果中含有豐富的維生素片C以及膳食纖維、水果纖維。而維生素C可以幫助預防色素和皺紋,維生素片C是合成膠原纖維不可或缺的營養素,可以給肌膚帶來彈力和張力。同時,它還具有抗氧化的作用,有助於防止肌膚的老化。
蔬菜水果中的纖維還可以促進身體的代謝和排洩,有益於排便,俗話說:“腸無渣,面如花”不無道理。
但是,即便一次性攝取很多,也無法儲存在體內,而且壓力大,越容易流失。因此,越是忙碌的人越應該多吃蔬菜水果。
其中除了常見的一些蔬菜水果以外,也更推薦食用草莓,草莓含有豐富的維生素C,一天吃2~3次,每次5~6顆,可以補充1天所需的維生素片C。除此之外,草莓中還含有有助於預防貧血的葉酸、膳食纖維、花青素(抗氧化能力遠超維生素片C和維生素片A)和鞣花酸。
每種蔬菜水果中的營養素含量不同,所以要均衡的攝入不同的營養,平常多換著花樣吃哦。