飲食注意“四有”:有節、有類、有量、有比例。正所謂“病由口入”,以前可能是因為不潔的食物導致我們出現一些感染性疾病,而現在我們更多的疾病尤其是代謝性疾病多是由於飲食不節所導致。
社會的進步、經濟基礎的提高讓我們有了更好的生活,而大部分人群中對於健康的意識是缺乏的,飲食結構的不合理及三餐不規律讓越來越多的人身患糖尿病、高血壓、高血脂、高血尿酸血癥等等,今天就來聊聊怎麼才算合理的健康的飲食?
健康四大基石中“合理飲食”被排在第一位,不難看到,飲食對於我們身體的重要性。談到合理飲食,不得不說到“膳食寶塔”的重要性,它像夜晚的指明燈,照亮我們前進的道路,它更是醫學營養的指南,帶著我們通往健康。
飲食有節:無節制的飲食習慣可能會使體重過輕或超重、肥胖。
飲食有類:穀類,蔬菜和水果,魚、禽、肉、蛋,奶類和豆類,油脂類。
飲食有量:膳食寶塔共有五層,穀類食物位居底層,每人每天應吃250~400克(一小碗米飯100-150克);蔬菜和水果佔據第二層,每天應吃300~500克(差不多一盤蔬菜)和200~400克(一箇中等蘋果大小);魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層,每天應吃50~75克,魚蝦類75-100克,畜、禽肉50~75克,蛋類25~50克);奶類和豆類食物各佔第四層,每天應吃奶類及奶製品300克和豆類及豆製品30-50克。第五層塔尖是油脂類,每天不超過25-30克(差不多4個5ml針筒的量)。
飲食有比例:三餐分配要合理3:4:3。
對於膳食寶塔在生活中的應用來說,我們的飲食結構應按照相對應的飲食種類去準備,避免偏食造成的健康問題。可能大部分人在家庭裡或者外面飲食無法嚴格按照以上飲食種類去生活,但是我們要有這樣的健康意識並且儘量慢慢的往健康的飲食種類上面去靠,再進行具體的量化,習慣都是可以慢慢養成的。
如果實在不想如此的麻煩的量化飲食,為了我們的健康,儘量做到:
1.食物多樣,穀類為主,粗細搭配,多吃蔬菜水果和蔬菜;
2.每天吃奶類、大豆或其製品,常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;
3.減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食,食不過飽;
4.每天鍛鍊40分鐘走路,保持健康體重;
5.三餐分配要合理(3:4:3),零食適量;
6,每天足量飲水:每天需水量(ml)=體重(kg)X40(ml);
7.飲酒應限量,儘量不飲酒。
飲食注意“四有”,健康才會“常有”!