這個人手拿拿著的是世界上最昂貴的蜂蜜 ，其價值高達27000元人民幣一公斤，並且還不一定能買到，它就是產自尼泊爾的懸崖蜜。
在以前這種蜂蜜專供給尼泊爾皇室享用，但現在讓我們把視線暫時移到大洋彼岸的英國。
吉米是英國一家農場的主人，在這他主要的工作就是養豬，但他的真實身份可不是養豬人，而是一位昆蟲生物學博士。
那麼養豬顯然跟他專業不對口，事實上也的確如此，他在養豬之餘還有一個愛好---養蜜蜂。
在他的農場裡養著各種蜜蜂，而與之對應的也會產出各式各樣的蜂蜜，說著他也忍不住拿起勺子吃了起來 。
是的蜂蜜的味道很大程度上取決於蜜蜂所採集的花蜜來自何種花，而世界上的蜂蜜品種多達一千多個，僅在中國為人所熟知的就有槐花蜜 棗花蜜 枇杷蜜等等。
然而儘管蜂蜜種類令人眼花繚亂，但這裡面卻有著一位不可撼動的蜂蜜之王，它就是來自尼泊爾的懸崖蜜。
但由於它太過稀少，即使是吉米這樣的的昆蟲學博士也沒有親眼見過其真容，因此他決定親身前往尼泊爾尋找這種傳說中的蜂蜜，看看它是否真的對其的它那蜂蜜之王的榮耀。
很快他們一行人就來到了尼泊爾一處山區，在這有一個世代依靠割蜂蜜為生的村落，它位於喜馬拉雅山腳下海拔1500米的半山腰上。
這裡的村民幾乎過著與世隔絕的生活，而吉米的到來打破了這長久的寂靜，人們紛紛走出家門向這位來自異鄉的訪客投來好奇的目光。
眨眼間吉米就被人群團團圍住，但幸好人們手上拿的是花圈而不是鋼叉，這讓吉米鬆了口氣坐了下來。
而緊接著迎接他的將是村民們熱烈的歡迎，經過一番“精心打扮”後吉米總算是融入了這裡，雖然他們語言不通但村長還是堅持要帶他去參觀一下。
他們的第一站是村長的家，在這吉米看見了一幅神奇的景象，在自己家裡建個蜂巢，這個想法看上去既瘋狂又合理，不過前提是你得做好晚上睡覺被蜜蜂蟄醒的準備。
一晃到了晚上，吉米受邀去村長家做客，而既然是做客自然不能空著手去，於是吉米拿著自己家的蜂蜜準備去炫耀一下，畢竟他想著讀了這麼多年書弄出來的蜂蜜應該差不到哪去。
結果哪知道人家一嘗全都笑而不語，於是吉米為了找回點面子又掏出了一盒蜂巢，但結果依舊不樂觀。
說完吉米就拿起勺子舀一勺村長家的蜂蜜嚐了起來，而當蜂蜜入口的一瞬間吉米就知道自己輸的有多徹底了。
然而眼前這些讓吉米讚歎不已的蜂蜜，僅僅村長家馴養的蜜蜂產出的，可想而知那真正野生蜂蜜究竟有多好吃。
第二天早上，儘管現在還不是收穫蜂蜜的時候，但吉米已經忍不住想要去一睹懸崖蜜的真容了，於是他和村長一起沿著小道一路來到了山下的河谷裡。
在這吉米終於看見了懸崖蜜蜂的蜂巢，是的這就是傳說中的尼泊爾懸崖蜜蜂的蜂巢，它們就像一塊塊山間的岩石一般鑲嵌在這近乎垂直的懸崖上。
不僅如此這裡的蜂巢每個都高達三米以上，光是這一面懸崖保守估計的蜜蜂數量就多達兩百萬只以上。
但眼下這些蜜蜂們看起來有點不太對勁，它們都覆蓋在蜂巢表面，並且還時不時發出波浪般的聲浪。
但如果你仔細看蜂巢周圍的話就能知道答案了，原來它們這些行為都是是為了抵禦天敵大黃蜂的襲擾。
蜜蜂不同與其他動物，它們的一切行為都是為了族群的繁衍生息，因此當天敵來襲時它們才會做出這種不惜生命的行為來保護蜂巢，而這其中自然無可避免的會產生犧牲。
與此同時另一邊的村子裡，人們正在忙著收割稻子，吉米自然也加入到了隊伍裡，而在這他才體會到了這看似美好的生活下殘酷的一面。
相信很多來自農村的觀眾對這番話再熟悉不過了，閉塞換來的只有落後與辛勞和極少的回報，因此這座村子裡的年輕人大多數都選擇了外出務工，如今還留在村子裡的都是些老人婦女和小孩。
而眼前這位老人如今已經77歲，儘管如此他還奮鬥在收穫蜂蜜的第一線，因此他是村子裡當之無愧的蜂蜜獵人。
然而面對吉米的討教，他並沒有傳授他收割蜂蜜的技巧，而是叮囑了他兩句話，第一句話是要注意安全，第二句話是要敬畏懸崖上的神靈。
第一句話很好理解，至於第二句話真正的含義我們馬上就能看見了。
很快十一月中旬到了，村裡終於決定出發收割蜂蜜了，整個村子都因此熱鬧了起來。
隨著採蜜大軍的開拔，吉米的旅行終於來到了最後也是最精彩的地方，只見村民們先點燃樹枝製造出大量煙霧，這樣是為了讓蜜蜂們以為山林起火了，這樣它們就會聚集到蜂巢頂端。
到時候採蜜時就能夠最大程度減少割蜜造成的傷亡，而這絕對不是惺惺作態，而是村民們世世代代與自然達成的默契。
還記得前面他們收割的稻米嗎？一大塊土地只能產出六袋稻米，因此蜂蜜對村民來說就是唯一的甜味來源和營養品，所以不管從什麼角度他們都是最珍惜這些蜜蜂的人。
而現在隨著煙霧升騰，蜜蜂們紛紛聚集到了蜂巢頂端。
與此同時村民們也在製造收割蜂蜜的工具，他們將削薄的木片固定在竹竿的頂端，這樣一來就能用來切割蜂巢了。
緊接著人們會從山頂搭下一條繩梯，與此同時還有人在半山腰的樹上給採蜜人遞送工具，而這便是採蜜所需要的一切準備了，下面就該採蜜人登場了。
今天吉米並沒有急著上去露一手，他選擇先觀察一天學學手藝，而現在第一位採蜜人已經從山頂緩緩下降了。
與此同時蜜蜂們也開始躁動起來，它們像疾風驟雨般猛烈地衝向採蜜人，而這位採蜜人身上就只有一個頭罩，其他的諸如手套鞋子之類的東西一概沒有。
不僅如此他甚至連安全繩都沒系，但這絲毫不影響他嫻熟的操作，只見他分別操起兩根竹竿 。
這兩根竹竿是為了將底下暴露出的蜂巢去掉，因此它們的頂端都綁有一截竹釘，其原理就像我們日常使用的手提袋一樣。
豎著將竹釘和繩子插進去然後使其卡在洞口，然後用力一扯就能將蜂巢拿下，隨後再次換上割刀像切豆腐一樣切割蜂巢讓它掉進底下的籃子裡。
儘管這看起來很簡單，但大家別忘了那可是幾十米的高空，並且周圍都是足以致命的蜜蜂，最後別忘了他可是連安全繩都沒有，全靠手腳和那條隨風飄蕩的繩梯保命，而眼下一場意外發生了。
一塊蜂蜜掉落，砸到了一個孩子的頭，當場暈倒了！
第二天，該輪到吉米上場了，雖然昨天的意外令他心有餘悸，不過好在他有著全套防護裝備，因此他對自己還是充滿自信的。
然而這點自信還沒等他靠近蜂巢就已經消失不見了，但不管怎樣此時已經不允許他反悔了，他開始按照之前看到的流程操作了起來。
然而由於他技術不夠熟練弄壞的工具，因此他只能掛在懸崖上等下面給他重新做一個了，而這便成了他人生中最痛苦的20分鐘，此時他的身上全都是蜜蜂，並且即便他包的嚴嚴實實卻依舊被蟄了三下。
而身為昆蟲學博士的他知道如果自己被蟄七下的話就會有生命危險，與此同時他的手腳也開始感到陣陣痠痛，這恐怕是他離死神最近的一次了。
20分鐘後，新的工具被運了上來，吉米趕緊拿著他胡亂切了塊蜂巢後來到了懸崖底下，他已經等不及要享用自己的勞動成果了。
從他這番話你就能知道這蜂蜜絕對對得起它在民間的傳說了，那麼現在讓我們揭曉之前提到的懸崖上的神靈究竟是什麼？
答案就是蜜蜂，因為它們為村民們帶來了美味的蜂蜜，而人們其實從頭到位都在敬畏著它們。
因為再過不久河谷的溫度就會降低，屆時這裡將不再適合蜜蜂居住，所以就算村民們不來割蜜蜜蜂也會放棄現在的巢穴。
而人們之所以選擇十一月中旬來採蜜，是因為這時候正是蜜蜂最強壯的時候，這樣它們就能有充足的體力遷徙到適合居住的地方。
不僅如此村民們每次只會割取三成的蜂巢，其餘的都會留給蜜蜂們，因此敬畏懸崖上神靈的真正含義，其實就是人與自然和諧發展。
人類自誕生至今雖然已有數百萬年，但比起地球來說不過是彈指一揮間，然而隨著人類的發展給地球帶來的傷害卻遠遠超過以往。
我們就像不知滿足的採蜜人不斷地從地球榨取資源，但我們又是否想過如果有一天連蜂巢都沒有了，屆時我們又該去哪裡尋找這世間的種種美好呢？
