今天來做一款特別精緻的家常小炒,看著就非常清脆誘人,甚至有點小家碧玉的感覺哦!它就是蝦仁炒蘆筍,這道菜品很遠看去就很誘人呢!
畢竟蝦仁有晶瑩剔透的質感,加上蘆筍翠綠的色澤,給人一種特別清澈的意境。這道菜品只要一端上桌,很快就能收穫眾人的讚賞哦!都說這是一道色香味俱全的極品佳作呢!餐桌上要常吃的家常菜,營養健康,做法無難度,特別推薦!
現在就一起來品嚐一下吧,其實做法很簡單的,兩款食材輕鬆烹飪就可以出鍋了。口感棒,營養又健康哦!在家還能做出這麼精緻的菜品,食材簡單,烹飪更方便,特好吃!居家常備的菜品,一定不要錯過。
【蘆筍炒蝦仁】
製作配料:蝦仁、蘆筍、生薑、大蒜、胡椒粉、澱粉、鹽
製作方法:
1、準備所需要的食材;
2、蘆筍洗淨切段,裝在碗中備用;然後焯水1分鐘左右,撈出放在涼水碗中備用;
3、熱鍋涼油,把蒜片和薑片加進去翻炒出香味;
4、再把蝦仁加進去,翻炒至變色;
5、這個時候把蘆筍加進去,翻炒均勻;
6、加入鹽、和胡椒粉調味翻炒均勻,加入小半碗水澱粉收汁就可以出鍋了。裝盤就可以吃了。
7、這道菜不需要加很多的調味,只需要鹽和胡椒粉就很鮮美,做法超簡單呀!而且咋吃都不膩。咋吃都沒有負擔,趕緊做起來吧!
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