牛油果軟曲奇
推薦月齡：10M+
配餐用途：配餐
功效：補腦/提高記憶力/補鐵
營養特點
牛油果被評為“最有營養的水果”，適合剛開始新增輔食的小寶寶。它所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長，提高記憶力。豐富的不飽和脂肪酸，有助於寶寶大腦發育。
含鐵量也極高，每100克中含鐵元素2.6毫克，是草莓的1.5倍，蘋果的4.3倍，常吃可以預防貧血。豐富的膳食纖維還能預防寶寶便秘，做成花環形的曲奇餅形狀，方便寶寶抓握。
食材工具
蛋黃：1個
牛油果：1個
配方奶：10克
圖文步驟
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牛油果對半切開，去核切小塊。
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輔食機中倒入切好的牛油果和蛋黃，攪打成泥。
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牛油果泥中倒入低筋麵粉和配方奶，攪拌均勻至無麵粉顆粒。
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攪拌好的曲奇糊倒入裝有裱花嘴的裱花袋中。像我一樣擠在墊有矽油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱中層，上下火150度烘烤25分鐘。
»用的是6齒裱花嘴，沒有也可以不用。
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鮮甜軟糯的軟曲奇就完成啦~
新增要領
●不同的烤箱溫控能力不同，時間只是一個參考，可以根據實際情況適當調整 。
●沒有低筋麵粉的話也可以用寶寶米粉代替。
●牛油果切開後容易氧化，可以擠入檸檬汁防止氧化。
配餐推薦
根據《中國居民膳食指南》，營養均衡的一餐要包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋水產類、水果類、奶製品類。
今天這道牛油果軟曲奇中，包含了水果類、肉蛋水產豆類、谷薯類和奶類，建議再搭配一些肉蛋水產豆類、蔬菜類、谷薯類以及水果，並且保證充足的奶量。
