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孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

相對於育兒輔食的行列,

如果要選一款軟嫩程度非常適合兩三歲孩子的美食美食,

相信大部分父母都會想到雞蛋羹這款美食。

其實相對於筆者來說,

雖然雞蛋羹的軟嫩程度也是非常的不錯,

但由於這款美食的主體材料有些單調,

所以自己總會找一些替代品以增添營養。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

就拿今天分享的這款蝦滑蒸豆腐來說,

鮮蝦的營養加上豆腐的配比,

相信無論是大人還是小孩,

那都是非常誘人的美味。

家中的孩子每當看到筆者把這款美食端上桌,

嘴角的口水總是止不住的往外流。

如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話,

不妨來看看它是如何烹飪的吧,

還望喜歡。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

【美食名稱】:蝦滑蒸豆腐。

【準備原料】:新鮮處理好的蝦仁25個,長寬高8cm的嫩豆腐一塊,鹽和雞精各1g,蠔油兩勺,料酒兩勺,胡椒粉少許,澱粉八克,生抽兩勺。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

第一步:首先準備一個破壁機,把準備好的蝦仁先倒入其中,中速打製成碎;隨後把準備好的蠔油,料酒,胡椒粉,鹽,雞精倒入其中,二次打製成泥。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

第二步:之後給嫩豆腐做一個造型,按照下面這張圖的操作方法,把嫩豆腐切成斜面45度的三角形塊,然後用勺子輕輕的在豆腐表層挖出一個直徑2cm左右的凹槽。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

第三步:隨後把準備好的澱粉抹在凹槽內,這樣可以使之後的蝦滑更好的附在豆腐上。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

第四步:然後把準備好的蝦滑搓成圓球,均勻的填沒在豆腐凹槽內。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

第五步:最後把處理好的蝦滑蒸豆腐均勻擺盤,在表成澆上一些生抽,然後直接冷水上蒸鍋,大火蒸煮15分鐘,就可以取出品嚐了。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

相對於今天這款育兒美食來說,

你是不是感覺非常不錯呢?

如果您對今天這款育兒輔食也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

孩子愛吃的蝦滑蒸豆腐,肉嫩鮮香,營養味美,吃一次念念不忘

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

分類: 親子
時間: 2021-09-19

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