純素的煎包你試過嗎？別地的煎包多為發酵皮的葷口味煎包，而將樂的煎包是純素的內陷（韭菜+粉絲+豆芽），手擀的煎包皮更加厚實，加上內陷的搭配，真是yyds。
粉絲、韭菜、豆芽與佐料攪拌在一起，裹進手擀的麵皮中，再放入平底油鍋中，等待樸實無華的麵糰實現華麗的蛻變，這過程真的饞得人口水直流，滋滋冒油的鬆脆表皮，閃著金黃色的誘人色澤，看著都讓人食慾大增。放久了的煎包湯汁會被表皮吸走，味道也就大打折扣了，所以趕上新鮮出爐的一定要儘快吃喔～
趁熱咬開，咬一口皮薄且酥，焦脆而不硬，因為皮薄所以一口就吃到餡了！ 湯汁順著牙縫流進口腔，內裡汁多陷香，夾雜著香蔥和油香，內餡柔嫩而鹹鮮，和常吃的那種肉香味又不一樣，香、脆、酥、嫩多種口感，滿滿的美味在唇齒間久久不能散去。不同於葷口味的內陷，純素的搭配，讓整體更爽脆，沒有普通煎包的油膩感。
