經常會聽到有老年朋友發出這樣的感嘆：到了60歲以後，身體真是一天不如一天。
這樣的說法並不是無病呻吟，沒有到這個年紀的人可能感受並不深刻，但真正到了這個年紀後，就會發現，身體的衰老速度會進一步加快，很多原本沒有的健康問題，也都開始逐漸出現。
在一項著名醫學期刊《NatureMedicine》上發表的研究中，也給出了60歲後，人會出現“斷崖式”衰老的科學依據。在該研究中，涵蓋了四千二百多名18到95歲的不同年齡段人群，研究人員透過分析其血漿樣本中的2925種血漿蛋白，並用新開發的生物資訊學方法進行分析，發現其中有1379種血漿蛋白會隨著年齡的增長而發生變化，而這很有可能就是人體出現衰老的重要原因之一。
透過研究分析後發現，在生命的第四個十年，第七個十年和第八個十年，蛋白質組的變化波反映了不同的生物學途徑，並揭示了與年齡相關疾病和表型特徵的基因組和蛋白質組的差異關聯。準確地說，人在34歲，60歲和78歲時，會出現衰老變化的3個轉折點。
在這3個轉折點中，60歲這個年齡段，是人體進入全面衰老的一個年齡點，在這個階段，人體已經基本進入衰老階段，雖然個人體質不同，每個人的健康狀況，身體狀態也會有較大差異，但總體上來說，60歲後人體會進一步走向衰老，身體的各項機能也會逐漸下降。
而在影響身體健康的各個方面中，60歲以上的老年朋友，應該特別注重的一個方面就是消化吸收功能的退化，隨著年齡的增長，老年朋友的消化能力，營養吸收能力也會出現一定程度的退化。
吃同樣的食物，本來應該吸收的營養，可能無法完全吸收，而本來應該及時代謝的一些多餘脂質、有害物質等，代謝排洩速度也會減慢，而這些營養因素方面的影響，會進而影響老年人的組織器官健康，導致營養不良，血脂血糖異常等健康問題的發生。
因此，對於60歲以上的老年朋友，在日常生活中，多注意合理安排飲食，多注意膳食營養的合理補充，對於老年人的身體健康，提升老年朋友的生命質量，都是非常重要的。
對於老年朋友們來說，如何合理膳食，調節好身體的營養補充，減少健康風險呢？以下4類食物，不妨試著在日常飲食搭配中適量地多吃些。
01 新鮮蔬菜、水果
多吃蔬菜水果的好處我們說過很多次了，蔬菜水果能夠提供豐富的各類維生素營養和微量元素補充，同時還能夠為身體提供充足的膳食纖維，熱量有相對較低，不但能夠為身體補充營養，還有益於腸道菌群環境的維持，改善老年人消化道健康和保護免疫力，是非常適合老年人吃的健康食材，甚至可以說是多多益善。
生活水平不斷提高，一年四季中，各類水果蔬菜的選擇性也越來越廣泛了，對於老年人來說，操勞了一輩子，節省了一輩子，在買蔬菜、水果方面，還是請不要太過節約。一定要注意蔬菜水果的多樣化和新鮮度，多樣化保證了攝入營養的均衡性，而新鮮度則保證了所食用果蔬的營養充足性，這兩方面都應該注意。
對於多吃果蔬的問題，還有兩點需要注意，第一不要榨汁食用，直接食用才能夠為身體補充更多的膳食纖維，有助於身體健康，第二要避免過度烹飪，儘量減少營養的流失。
02 豆製品、蛋奶類
很多朋友都知道，老年人要注意補充鈣質以及維生素D等一些有利於骨骼健康的營養。
豆類、豆製品，奶類食品，就是補充鈣質的優質食材，此外豆製品，牛奶等食物中，還含有豐富的蛋白質，也有利於營養的均衡攝入。每天喝一杯脫脂的牛奶或酸奶，吃一個雞蛋，適當的進食豆類、豆腐等豆製品，對於老年人的身體營養補充，保護骨骼、心血管健康，都是非常好的膳食結構。
03 魚肉類
上了年紀，要少吃肉，這是很多老年朋友信奉的“養生之道”，實際上隨著年齡的增長，除了一些營養過剩，已經造成代謝負擔或肥胖問題的老年朋友來說，適量吃點肉，還是非常有必要的。
在老年人容易缺乏的各類營養中，肉類能夠提供的營養包括了優質蛋白和維生素B12，優質蛋白的重要性不言而喻，它是維持人體正常生理功能以及機體免疫能力的基礎營養，而維生素B12對於營養神經系統，維護心血管健康等方面，同樣也是重要的營養物質。
相比豬牛羊肉等紅肉類，更建議老年朋友多吃點魚肉，特別是深海魚肉，魚肉中的飽和脂肪含量低，而富含健康的不飽和脂肪，同時也能夠提供優質蛋白、維生素B12，維生素D等營養，是更適合老年人食用的健康肉類。
04 堅果類
堅果類食物不用吃太多，但經常吃一點，同樣也有益於身體營養的均衡補充。
堅果類食物中富含各種ω-3不飽和脂肪酸，既能夠為身體補充脂質營養，又不會造成脂質代謝負擔，升高血脂，還有一定的促進甘油三酯腸道排洩作用，除此之外，堅果中豐富的氨基酸，礦物質，脂溶性維生素，B族維生素等營養，是一種營養密度很高的食材，因此，有條件的老年朋友，每天吃一小把堅果，對於補充身體營養，也是非常好的。
上述的4類健康食材，對於消化功能退化的老年朋友，都是有益於營養補充的好食材，在日常生活中，結合自身情況，合理安排，適量吃一些，對於增進身體營養均衡補充，增強體質，都是很有益處的。
當然老年人的健康保養，還有很多方面需要注意，文章最後，在飲食之外，再給60歲以上的老年朋友幾點簡單建議——
- 積極運動鍛鍊。量力而行，結合自身情況，堅持適度的運動鍛鍊，對於老年朋友維持身體健康狀態，降低心腦血管健康風險，都是非常重要的。
- 保持平和樂觀的心態。不妨多多走出去，多多社交，多做善事，讓自己老有所樂，保持快樂愉悅的心境，面對生活中的一些煩惱，也不妨學會看開想開，不能改變的就學會接受，良好的心理狀態，才能帶來良好的健康狀態。
- 多動腦筋。老年人並不是一定會出現腦力的退化，勤動腦，勤思考，或者學習一些新的知識或技能，都有助於老年人降低腦力減退風險。
- 保持充足的睡眠，養成良好的睡眠習慣，保證良好的睡眠環境，讓自己睡得好一點。
- 結合情況，定期體檢。進行針對性的健康檢查很重要，特別是對於老年朋友，有問題早發現早干預，能夠大大提升身體的健康質量和預期壽命。
希望上述的飲食建議和健康建議，能夠為老年朋友們帶來一點點啟示，讓廣大老年朋友多多關注自己的身體健康，讓身體保持健康的衰老，提升晚年生活質量。
