玉米濃湯麵
推薦月齡:8M+
配餐用途:主食
功效:提高視力/預防便秘/鍛鍊咀嚼
營養特點
紅薯、山藥、土豆是我們經常用到的粗糧,其實還有一種粗糧經常被忽略,那就是玉米。它含有豐富的膳食纖維、穀氨酸、維生素等,可以促進腸胃蠕動,預防寶寶便秘。
碎碎面軟糯易消化,養脾胃最好的主食了。玉米榨汁做成濃濃的湯底,搭配青菜和胡蘿蔔。只要簡單煮一煮就完成啦。香甜好嚼,挑食寶寶都不會拒絕。
食材工具
青菜:50克
玉米:150克
胡蘿蔔:40克
寶寶碎面:80克
工具:輔食機、平底鍋
圖文步驟
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玉米蒸熟,切下玉米粒。
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玉米粒倒入輔食機中,加適量清水,攪打均勻,然後過濾。
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胡蘿蔔、青菜焯水2分鐘。
»焯水可以去除草酸和農藥。
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胡蘿蔔用輔食機打碎,青菜切碎。
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平底鍋刷油,倒入胡蘿蔔碎翻炒一下。
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倒入過濾好的玉米汁、寶寶碎面。
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煮至湯汁濃稠後,加入青菜碎,繼續煮5分鐘。
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這樣就做完了,玉米的香甜裹著每一種食材。口感豐富,嚼起來糯糯的,沒有寶寶能拒絕~
新增要領
●家裡沒有碎碎面的,可以直接把長面掰碎。
●蔬菜碎的大小可以根據寶寶的咀嚼能力而定。
●我們的製作量不等於寶寶的新增量,讓寶寶自己決定吃多少。
配餐推薦
根據《中國居民膳食指南》,營養均衡的一餐要包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋水產類、水果類、奶製品類。
今天這道玉米濃湯麵中,包含了谷薯類和蔬菜類,建議再搭配一些肉蛋水產豆類、蔬菜類,並且保證充足的奶量。