我們知道，肥胖會引發多種慢性疾病，所以很多人會覺得“越瘦越健康”。尤其很多老年人，因為各種疾病的原因，飲食上會存在很多忌口，甚至有些老人一直都是“粗茶淡飯”，吃得非常清淡，導致身體營養跟不上，身材消瘦，這反而不利於健康。
其實不管哪個年齡段的人，都有一個最符合健康標準的體重值，太胖太瘦都不是很好！
科學家發現，體重和壽命的關係可以用一條“U型”曲線來表示，曲線上的數值越小，意味著死亡率越低，對應的體重指數代表更容易長壽。而且不同年齡段的人，“U型”曲線也是不同的。
（人體BMI值和死亡率的“U型”曲線圖）
對於60歲之前的人來說，體重指數在18.5-25之間，死亡率是比較低的，更容易健康長壽。
對於60歲之後的老年人來說，體重指數在25左右的人，更易長壽。所以老年人不用刻意追求瘦，健康地“微胖”可以更長壽！
Tips：體質指數(BMI)=體重(kg)/身高m2 (m)
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為啥老年人越瘦越不利健康呢？
1.太瘦容易出現“少肌症”
老年人隨著年齡增長，肌肉會逐漸衰老和萎縮，從而導致骨骼肌量流失，強度和功能下降，非常容易導致骨折以及關節損傷等問題。患有肌肉減少症的老年人站立困難、步履緩慢、容易跌倒骨折。肌肉減少症還會影響器官功能，可能會引發心臟和肺部衰竭，甚至死亡。
2.太瘦免疫力差
比較瘦弱的老年人，一般會存在蛋白質缺乏的問題，而人體全身細胞組織是離不開蛋白質的，自然會影響到身體細胞代謝，老年人的身體免疫力也會出現大幅度下降，導致抵抗力下降，很容易生病。
3.太瘦容易出現呼吸系統疾病
比較瘦弱的老人因為抵抗力差，很容易被細菌病毒感染，出現感冒、支氣管炎等呼吸系統疾病。嚴重的話還會誘發肺炎、結核病的出現，危害身體健康。臨床資料也表明，微胖的老人相比於瘦弱的老人，不易發生流感等急性感染。
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老年人如何保持健康的體重？
老年人想要健康長壽，還是需要從飲食、運動這二方面下手，科學管理體重，太胖太瘦對身體都不利。
1.食物粗細搭配，多樣化
吃多種多樣的食物才能利用食物營養素互補的作用，達到全面營養的目的。不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜或水果，可以把蔬菜切細、煮軟、水果切細，從而容易咀嚼和消化。粗雜糧包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥等，比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。例如，煮飯煮粥時可以加入豆類、粗糧類、堅果類、蔬菜等食材。
2.補充蛋白質，多吃豆類乳製品
骨骼肌肉是身體的重要組成部分，延緩肌肉衰減對維持老年人活動能力和健康狀況極為重要。延緩肌肉衰減的有效方法是要增加攝入富含優質蛋白質的瘦肉、海魚、豆類等食物。攝入充足的奶類有利於預防骨質疏鬆症和骨折，大豆不但蛋白質豐富，對老年婦女尤其重要的是，其豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂苷可抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失，增加冠狀動脈和腦血流量，預防和治療心腦血管疾病和骨質疏鬆症。
3.多吃蔬菜、水果
蔬菜是維生素C等幾種維生素的重要來源，而且大量的膳食纖維可預防老年便秘，番茄中的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。
4.堅持運動，保持肌肉
老年人延緩肌肉衰減的另一方面要進行規律的戶外運動。戶外活動能夠更好地接受紫外光照射，有利於體內維生素D合成和延緩骨質疏鬆的發展。一般認為老年人每天戶外鍛鍊1~2次，每次40分鐘左右，以輕微出汗為宜；或每天至少六千步。注意每次運動要量力而行，強度不要過大，運動持續時間不要過長，可以分多次運動。
