此前有科學家研究發現，有一種蟑螂會分泌出蛋白結晶來餵養幼蟲，該蛋白結晶營養豐富，被稱為“蟑螂奶”。近日，有關蟑螂奶的話題衝上熱搜，有網友表示很期待，也有網友稱“午飯都要yue出來了”，還有人認為這是噱頭。“蟑螂奶”到底是啥？真能吃？
據悉，只有一種特殊的蟑螂，就是胎生的蟑螂，它有產奶的本領，普通的我們經常看到的這些打不死的小強，並不具備這樣的能力，在那麼多的蟑螂品種裡面，唯一的、獨一無二的一種叫做折翅蠊的蟑螂，它能夠產生的一種分泌物，晶體狀的，類似於我們理解的奶，蟑螂奶就是這樣的一種東西。
網傳“營養很豐富”是真的，據專家介紹，1000只蟑螂，才能獲得100克的蟑螂奶。它的營養價值很高，蛋白質、脂肪和糖這些主營養素它都非常具備，同時它的營養密度很高。
中國農業大學食品學院副教授朱毅解答說：蟑螂奶確實是很有希望成為新資源食品大家庭裡面的一員，但是有所吃、有所不吃、有所為、有所不為。如果咱們沒有到那一步的話，我們就把它作為一種新資源食品儲備庫裡面的一員，像這樣的一種心態來看待它是最合適的。
