1、羅非魚:羅非魚深青色的外表有幾分像鯽魚。由於羅非魚的成長週期較長,它們體內汞的含量也就相比其他魚偏高,小朋友吃羅非魚不利於身體健康。
2、鯰魚:鯰魚是一種身體很滑,帶著黏液的魚種。這種魚因為魚刺很少,而受到媽咪們的青眯,喜歡清蒸來給孩子吃。媽咪們不知道的是,這種魚的成長週期同樣較長,它們身體內的汞含量偏高,應少給孩子吃。
3、方頭魚:方頭魚體呈紡錘狀,側扁而延長,頭部多少為圓錐形,有的種類上部輪廓在眼以前殆為垂直下降,形如馬頭,亦稱馬頭魚。方頭魚也屬於生命週期較長的食肉魚,其體內汞含量比其他魚偏高。
4、鯊魚:鯊魚雖不常吃,但魚翅很常見。近幾年來,因為工業廢水不斷地排入海洋,每年進入海洋環境的石油高達兩百萬噸以上,使得海水中重金屬含量較高,而鯊魚處於海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚類後,食物中的重金屬也隨之進入鯊魚體內,積累下來,因此鯊魚體內的重金屬含量十分高。
5、箭魚:研究表明,箭魚等食肉魚因處於食物鏈頂端,易於集中一種叫做甲基汞的汙染物質。儘管甲基汞會隨環境的變化而變化,但在食肉魚體內含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經系統,會對這種汞的衍生物表現出特定的中毒反應。