兩餐間隔4至6小時
吃飯對於時間的把握很重要,如果兩餐間隔時間太短,剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓,影響腸胃和消化,最佳間隔時間是4~6個小時,這恰好是混合食物在胃裡面停留的時間。
不要狼吞虎嚥
一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜,午、晚餐以30分鐘左右為宜。
每天儘量吃12種以上食物
食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅果等食物。平均每天儘量吃12種以上的食物,每週25種以上。
喝湯也要吃肉
對於煲湯,很多人會說,營養全在湯裡了,其實無論雞湯、肉湯還是魚湯,湯的蛋白質含量遠不及裡面的肉,要想營養均衡,喝湯也要吃肉哦。
食物換著吃
在選擇食物時,同類型的食物可以在一段時間內換換,比如,你今天吃米飯,明天可以吃麵條,而後天又可以吃小米粥、全麥饅頭等。
再比如豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等可以互換;魚、蝦、蟹等可以互換;牛奶、酸奶、乳酪等可以互換,儘量在一段時間裡保證品種更換、多種多樣。
吃飯不要趁熱吃
食道適宜的進食溫度是10℃~40℃,耐受高溫不超過60℃,一旦食物溫度超過65℃便足以燙傷食道黏膜,時間久了,便會誘發食道病變。所以,熱食、開水等食物,應該放置幾分鐘,等溫度降到60℃以下再吃哦。
飯後甜點要少吃
不少人習慣飯後吃甜點,但甜點熱量高,會額外增加能量攝入,容易肥胖,不利於自身健康。
飯後先休息半小時
很多人喜歡飯後立馬去散步、運動等,其實很多事情並不適合在吃完飯後立即就做,包括吸菸、洗澡、運動、喝濃茶和開車等。
飯後半小時內,還是以休息為主,我們可以做一些小幅度的運動,比如擦桌子、掃地等。