昨天,碰到一個同事,她羨慕地跟我說:“哎呀,天天看你朋友圈,感覺你每天也吃得挺多啊,怎麼就不胖呢?”
哈,我別看我天天一大堆,其實就是雜,雜七雜八種類多,每樣也才一點點,一餐不過9分飽,一工作,正好全消化光了,怎麼還會胖?
來,看看我的減脂晚餐,蒿菜“漢堡”,松仁玉米碴小米粥,沃柑,簡簡單單,有蛋有菜有果蔬有粗糧,還有一點點的碳水,都是不會胖的東西,卻吃得津津有味!
發朋友圈,網友:一點肉也沒有啊,太素了!為了減肥,太拼了,魔鬼啊!難怪吃這麼多,還這麼瘦
其實,雖然全素,但是比肉好吃呀!
來,瞧瞧我的蒿菜“漢堡”!
哈哈,其實嚴格來說是蒿菜雞蛋煎餅,2個疊一起,像不像漢堡?
大家還記得,關曉彤的減肥漢堡是什麼嗎?生菜卷香菜!沒有一丁點的麵包或其它什麼東西。
哈哈,我這個比她的那是豐富多了!
特意用我的六圓鍋煎得圓圓的,裡面有蒿菜、雞蛋、麵粉。咬一口,香香的,軟軟的,很好吃呢!
農家小米、玉米,都是粗糧,松子,屬於堅果,這3樣搭配在一起,居然有意想不到的美味!
鍋裡煮一煮,做法很簡單,香濃美味,上面還有一層厚厚的“米油”,好香啊,天天吃不厭!
接下去說下做法。
這個就是蒿菜,有一種特別的香味,是自己家種的,很好吃。據說也叫皇帝菜,想當年皇帝才能吃到呢。
蒿菜切碎。
蒿菜中加入雞蛋、少許麵粉、水,鹽、黑胡椒粉。
攪拌成均勻的麵糊。
多功能鍋的六圓盤,啟動200度“煎烤”程式,提前預熱,刷少許油,舀入麵糊。一開始,可以加鍋蓋,這樣熱得快一些。
一面煎黃以後,翻面也煎幾分鐘,直至烤熟。
煎餅,是插電的鍋,所以基本不太需要人管理,也不會焦糊。這個時候可以用來熬點小米玉米粥。
鍋裡水燒開,加入小米,先大火煮上10分鐘左右。
再加入玉米碴,煮開後轉中小火,需要不斷攪拌,直至粘稠。最後我還加了一點點紅糖,真的就一丁點哦,吃不出甜味,只有鮮味。
盛出後,加2勺松子仁,好吃到炸裂!
美美噠享用!