當今，人們養生意識越來越強，食療被人們所推崇。尤其是在生病之時，食療更顯得尤為重要。正所謂：“醫食同源”，飲食與健康息息相關，良好的飲食能夠促進病情的好轉，幫助患者早日康復。那麼，食療對治療白癜風作用大嗎？
食療是以中醫理論為指導，利用食物的特性來調節機體的功能，使機體獲得健康。是一種愈疾防病的療法。也就是說，健康合理的食療能夠輔助白癜風的治療，促進療效、縮短治療的程序，讓白癜風早日康復。
那麼生活中，白癜風患者要少吃什麼？不吃什麼？多吃什麼呢？
1.少吃或不吃富含維C的食物
維生素C是一種還原劑，會阻礙黑色素的合成，從而不利於白癜風複色。
①富含維C的蔬菜：西紅柿、菠菜、洋蔥、辣椒等。
②富含維C的水果：橙子、柚子、獼猴桃、柑橘、櫻桃、楊梅、山楂等。
2.少吃海鮮發物等刺激性食物
發物中某些物質會引起病狀發生變化，使得新病加重、舊疾復發。
①海鮮類發物：螃蟹、蝦、海參、魷魚等。
②禽畜類發物：羊肉、狗肉、驢肉、鹿肉等。
③蔬菜類發物：韭菜、芋頭、薺菜等。
④辛辣刺激性發物：辣條、鹹菜、酒類、胡椒等。
3.多吃富含酪氨酸以及礦物質的食物
富含酪氨酸以及礦物質的食物能夠促進黑色素的合成，利於白癜風複色。
①肉類：動物肝臟、牛肉、瘦豬肉、鴨肉、雞肉等。
②蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
③果蔬類：葡萄、黑木耳、香蕉、茄子、梨子等。
④乳製品：乳酪、豆奶、純牛奶、酸奶、豆漿等。
⑤豆類及其豆製品：豆乾、豌豆、黃豆、扁豆等。
⑥貝類食物：牡蠣、蟶子、田螺、蛤等。
4.多吃富含微量元素的食物
富含微量元素的食物能夠提高酪氨酸酶的活性，促進黑色素的合成。
①外觀為深色類的食物：黑米、黑木耳、黑芝麻、黑豆、海帶等。
②硬殼果類食物：花生、核桃、松仁、板栗等。
